3 Resep Makanan Sahur untuk Diet yang Sehat

Makanan Sahur untuk Diet yang Sehat

Apakah Anda sedang mencari menu makanan sahur untuk diet? Puasa selama bulan Ramadan adalah salah satu bagian dari ibadah Islam yang sangat dianjurkan. Selama bulan Ramadan, umat Muslim berpuasa dari subuh hingga terbenamnya matahari.

Namun, banyak orang yang khawatir akan berat badan mereka naik selama bulan puasa karena makan malam yang berlebihan. Padahal, puasa sebenarnya bisa menjadi kesempatan untuk memulai diet yang sehat. Lantas, apa saja menu makanan sahur untuk diet yang sehat?

Apakah Bisa Diet pada Saat Puasa?

Sebelum membahas mengenai menu sahur untuk diet saat puasa, Anda harus mengetahui terlebih dahulu apakah diet dapat dilakukan ketika sedang berpuasa. Pada dasarnya, puasa adalah salah satu kesempatan terbaik untuk melakukan diet. Lagi pula, ada salah satu metode diet yang dilakukan dengan cara berpuasa, yaitu intermittent fasting.

Intermittent fasting adalah metode diet dengan jadwal waktu makan yang bersiklus antara puasa sukarela (atau mengurangi asupan kalori) dan tidak berpuasa selama periode tertentu. Metode intermittent fasting termasuk puasa alternatif (setengah hari), puasa berkala (hari ini puasa, besok tidak, luas puasa lagi, dst.), dan jadwal makan yang dibatasi (seperti hanya makan pada jam tertentu saja).

Jadi, jika Anda kebingungan apakah bisa melakukan diet ketika bulan Ramadan sudah tiba, maka jawabannya adalah bisa! Puasa bahkan dapat membantu mempercepat proses penurunan berat badan. Selama puasa, tubuh akan membakar lebih banyak lemak untuk memproduksi energi sehingga dapat menurunkan berat badan secara alami. Namun, penting untuk memilih makanan yang tepat selama sahur agar tetap sehat dan tidak merasa kelaparan sepanjang hari.

Walaupun begitu, ada beberapa kondisi yang tidak membolehkan seseorang melakukan diet ketika sedang puasa, seperti kekurangan berat badan atau memiliki riwayat gangguan makan. Selain itu, ada beberapa kondisi lain yang tidak dianjurkan untuk menjalani diet ketika puasa, antara lain:

  • Diabetes
  • Tekanan darah rendah
  • Mengonsumsi obat-obatan tertentu
  • Wanita yang sedang hamil atau menyusui
  • Wanita yang memiliki gangguan menstruasi
  • Wanita yang memiliki masalah kesuburan atau sedang mencoba program hamil

Selain memperhatikan makanan sahur, Anda juga harus memperhatikan jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi setelah berbuka puasa. Hindari makanan yang tinggi lemak dan kalori serta makan dengan porsi yang secukupnya saja agar Anda bisa tetap mendapatkan defisit kalori.

Produk Crystal Sea

Makanan Sahur untuk Diet yang Sehat

Sahur adalah hal penting yang perlu dilakukan sebelum berpuasa agar dapat menjalani hari dengan penuh energi, apalagi ketika sedang melakukan diet juga. Anda disarankan untuk memilih menu makanan sahur yang sehat dan bergizi agar tubuh tetap memperoleh asupan nutrisi yang dibutuhkan selama berpuasa. Berikut ini adalah beberapa menu makanan sahur untuk diet yang sehat selama berpuasa.

1. Nasi Goreng Kembang Kol

Bahan-bahan:

  • 1 bongkol kembang kol
  • Minyak zaitun
  • Ikan teri, secukupnya
  • Merica atau lada
  • Kaldu jamur bubuk
  • 1-2 buah kemiri
  • Cabai merah, secukupnya
  • Cabai rawit,secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Garam himalaya

Langkah pembuatan:

  • Bersihkan kembang kol dan rendam dalam air garam himalaya sebentar.
  • Pisahkan daun kembang kol untuk mempercantik nasi goreng dan cincang halus.
  • Blender atau bubuk kembang kol menjadi bubur. Masak di atas kuali hingga airnya menguap atau kembang kol mengering.
  • Haluskan bahan bumbu, lalu campurkan dengan kembang kol yang sudah mengering. Tambahkan ikan teri sesuai selera. Aduk rata.
  • Masukkan irisan daun kembang kol dan aduk lagi hingga bumbu matang.
  • Sajikan dan tambahkan telur ceplok jika ingin.

Baca juga: 10 Manfaat Ikan Teri bagi Kesehatan Tubuh yang Menakjubkan

2. Semur Ayam

Bahan-bahan:

  • 4 potong ayam
  • 1 batang sereh, digeprek
  • 2 buah kentang
  • 3 lembar daun salam
  • 5 sdm kecap manis

Bahan bumbu halus:

  • 1 ruas jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Lada, secukupnya

Langkah pembuatan:

  • Haluskan bumbu halus dengan sedikit air.
  • Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan sereh.
  • Tambahkan air. Masak sebentar.
  • Masukkan ayam. Masak hingga air mendidih.
  • Setelah air mendidih, masukkan kecap dan garam. Teruskan memasak hingga ayam matang.
  • Ayam semur siap disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah rasa dan aromanya.

3. Sup Jagung

Bahan-bahan:

  • 1 bonggol jagung, dikupas
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • Udang, sesuai selera
  • Bakso udang, sesuai selera
  • Crab stick, sesuai selera
  • 1 siung bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • Merica, sesuai selera
  • Kaldu jamur, sesuai selera
  • Garam, sesuai selera
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 1 butir telur, kocok
  • 750 ml air kaldu udang

Langkah pembuatan:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum, lalu sisihkan.
  • Panaskan air kaldu udang, masukkan jagung dan wortel, serta tumisan bawang bombay dan bawang putih.
  • Tambahkan bakso udang, crab stick, dan udang.
  • Tambahkan merica, kaldu jamur, kecap ikan, dan garam. Aduk-aduk dan cicipi rasanya.
  • Jika rasanya sudah pas, masukkan air larutan tepung maizena. Aduk hingga tercampur dan sesuai kekentalan yang diinginkan.
  • Tambahkan telur. Aduk dengan cepat, lalu matikan api.
  • Tambahkan minyak wijen.
  • Sup jagung siap disajikan.

Resep-resep makan sahur untuk diet di atas mudah untuk dibuat, kan? Nah, untuk menambah rasanya, Anda dapat menambahkan food powder dari Crystal of the Sea, lho. Cukup taburkan saja di atas makanan sahur yang sudah selesai dimasak dan rasanya akan menjadi lebih umami serta nutrisinya akan bertambah. Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut seputar produk kami, kunjungi informasi produknya di sini!

Coba Gratis Produk Crystal Sea

Sumber rujukan:

  • https://rey.id/blog/kesehatan/hidup-sehat/tips-diet-saat-puasa/
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Intermittent_fasting
  • https://www.alodokter.com/manfaat-diet-puasa-untuk-menurunkan-berat-badan
  • https://www.sayurbox.com/blog/menu-sahur-untuk-diet
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

FOLLOW US

Anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium untuk ibu hamil agar bayi di dalam …

Ada banyak pantangan yang harus dipatuhi saat Anda sedang mengandung. Namun, pantangan tersebut dapat …

Apakah usia 18 tahun masih bisa tumbuh tinggi? Usia 18 tahun memang merupakan usia …