Gizi dan nutrisi merupakan pondasi utama bagi kesehatan manusia. Memahami pengertian gizi dan nutrisi tidak hanya membantu menjaga keseimbangan energi, tetapi juga memastikan tubuh memperoleh zat-zat penting untuk mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi organ secara optimal.
Dalam era modern, kebutuhan akan produk nutrisi berkualitas sangat tinggi, terutama yang aman, higienis, dan memiliki reputasi premium. Crystal of the Sea menghadirkan produk bernutrisi tinggi berbahan dasar hasil laut yang dapat menjadi solusi untuk memenuhi gizi seimbang bagi seluruh keluarga.
Cek produk kami:
Contents
Jenis-Jenis Zat Gizi dan Nutrisi
1. Makronutrien
Makronutrien adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar karena fungsinya sebagai sumber energi dan pembentuk jaringan.
- Karbohidrat: menjadi bahan bakar utama tubuh untuk beraktivitas sehari-hari.
- Protein: berperan penting dalam pertumbuhan, perbaikan sel, dan pembentukan enzim serta hormon.
- Lemak sehat: tidak hanya berfungsi sebagai cadangan energi, tetapi juga membantu penyerapan vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K.
2. Mikronutrien
Mikronutrien dibutuhkan dalam jumlah kecil, tetapi memegang peran vital dalam metabolisme.
- Vitamin: vitamin A untuk kesehatan mata, vitamin B kompleks untuk metabolisme energi, vitamin C untuk daya tahan tubuh, vitamin D untuk tulang, vitamin E sebagai antioksidan, dan vitamin K untuk pembekuan darah.
- Mineral: kalsium untuk tulang, zat besi untuk sel darah merah, zinc untuk imun, iodium untuk hormon tiroid, dan selenium untuk perlindungan sel.
3. Air
Air merupakan komponen utama tubuh yang berfungsi menjaga suhu tubuh, melancarkan metabolisme, hingga membantu transportasi zat gizi. Kekurangan hidrasi dapat mengganggu fungsi organ vital.
4. Sumber Zat Gizi dari Laut
Produk hasil laut seringkali menjadi sumber gizi unggulan karena kandungan proteinnya tinggi dan lemaknya sehat. Crystal of the Sea menghadirkan pangan laut premium seperti bubuk ikan teri, salmon, gabus, kerang, hingga rumput laut yang memiliki kandungan nutrisi luar biasa, mulai dari omega-3, protein, vitamin B kompleks, hingga mineral penting.
Fungsi Gizi dan Nutrisi bagi Tubuh
1. Menjaga Energi Tubuh
Tubuh memerlukan energi yang stabil untuk beraktivitas. Karbohidrat memberikan energi cepat, sedangkan protein dan lemak sehat menjaga ketersediaan energi dalam jangka panjang.
2. Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan
- Pada anak-anak, protein dan kalsium sangat penting untuk pembentukan tulang dan otot.
- Omega-3, terutama DHA, berperan dalam perkembangan otak dan peningkatan fungsi kognitif pada anak dan remaja.
3. Memperkuat Sistem Imun
Sistem kekebalan tubuh membutuhkan dukungan nutrisi seperti vitamin C, zinc, dan selenium. Oyster Powder dari Crystal of the Sea adalah contoh sumber alami dengan kandungan vitamin B12, zat besi, dan zinc yang membantu memperkuat pertahanan tubuh.
4. Menunjang Fungsi Organ
- Mineral kalium dan magnesium mendukung detak jantung dan tekanan darah tetap stabil.
- Omega-3 dari salmon maupun white anchovy menjaga fungsi otak dan saraf.
Dampak Kekurangan dan Kelebihan Gizi
1. Kekurangan Gizi
- Anemia terjadi karena kurangnya zat besi atau vitamin B12.
- Stunting atau pertumbuhan terhambat akibat kekurangan protein, kalsium, dan mikronutrien pada masa kanak-kanak.
- Imunitas lemah disebabkan kekurangan vitamin C, zinc, atau selenium.
2. Kelebihan Gizi
- Obesitas adalah dampak dari konsumsi kalori yang jauh lebih besar daripada kebutuhan tubuh.
- Penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, dan jantung sering muncul akibat pola konsumsi lemak jenuh berlebih.
- Gangguan metabolisme muncul bila asupan nutrisi tidak seimbang dalam jangka panjang.
3. Pentingnya Seimbang
Menariknya, pengertian gizi dan nutrisi selalu berkaitan dengan keseimbangan. Kekurangan maupun kelebihan sama-sama berdampak buruk. Karena itu, pola konsumsi yang seimbang adalah kunci kesehatan jangka panjang.
Baca juga:
- Perbedaan Gizi dan Nutrisi, Jangan Sampai Tertukar!
- Zat Gizi Makro: Pengertian, Fungsi, dan Sumbernya!
- Zat Gizi Mikro: Pengertian, Contoh, & Manfaatnya bagi Tubuh
1. Pola Makan Sehari-hari
Untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang, penting untuk menerapkan pola makan variatif.
- Isi ½ piring dengan sayur dan buah.
- Isi ¼ dengan sumber protein (ikan, ayam, tahu, tempe).
- Isi ¼ sisanya dengan karbohidrat sehat seperti nasi merah atau kentang.
2. Memilih Sumber Nutrisi Premium
Crystal of the Sea menghadirkan beragam pilihan makanan laut premium yang higienis, sehat, dan aman:
- Food Powder: Bubuk ikan teri putih kaya kalsium & DHA, bubuk salmon kaya omega-3 dan protein, hingga bubuk gabus yang mengandung albumin untuk pemulihan.
- Dried Seafood: Teri kering dan ebi yang bisa menjadi tambahan protein alami dalam masakan harian.
- Frozen Food: Olahan seperti Tempe Teri Nugget menjadi pilihan sehat untuk keluarga tanpa mengurangi kualitas nutrisi.
3. Tips Penyajian
- Tambahkan bubuk salmon atau teri ke dalam MPASI bayi untuk menambah asupan DHA dan kalsium.
- Taburkan bubuk ebi atau oyster pada sup atau bubur untuk meningkatkan rasa sekaligus menambah vitamin dan mineral.
- Gunakan food powder Crystal of the Sea sebagai pengganti MSG alami serta penambah cita rasa.
4. Perhatikan Kebutuhan Spesifik
- Bayi dan anak: membutuhkan lebih banyak protein, kalsium, serta omega-3 untuk perkembangan otak dan tubuh.
- Lansia: penting mengonsumsi protein, vitamin B12, dan kalsium agar tulang tetap kuat serta mencegah penurunan fungsi otot.
- Pekerja aktif: butuh asupan energi yang cukup, hidrasi baik, serta sumber antioksidan dari buah dan sayuran.
Dapatkan Gizi Sehat, Pilih Crystal of the Sea!
Mengerti pengertian gizi dan nutrisi membuat kita lebih bijak dalam menentukan apa yang masuk ke dalam tubuh setiap hari. Keseimbangan gizi bukan hanya soal jumlah, tetapi juga kualitas sumber makanan. Dengan konsistensi menjaga asupan seimbang, daya tahan tubuh akan lebih baik, energi tetap stabil, dan fungsi organ terjaga optimal.Crystal of the Sea hadir sebagai pilihan makanan premium dari hasil laut yang kaya nutrisi, higienis, sehat, aman, dan berkualitas tinggi. Saatnya melengkapi kebutuhan gizi keluarga Anda dengan produk terbaik yang telah dipercaya lebih dari 20 tahun untuk pasar lokal maupun internasional.
Sumber:
- https://isagi.or.id/gizi-atau-nutrisi/
- https://iik.ac.id/blog/2023/11/10/gizi-adalah-ini-pengertian-dan-penjelasannya/
- https://puskesmas-turi.lamongankab.go.id/posting/12308
- https://www.halodoc.com/artikel/nutrisi-pengertian-dan-jenis-jenisnya-yang-perlu-diketahui
