Tidak terasa si kecil sudah tujuh bulan hadir di kehidupan Anda. Sebagai seorang ibu, Anda pasti ingin memberikan nutrisi terbaik buat si kecil melalui Makanan Pendamping ASI (MPASI). Apakah Anda sedang mencari variasi menu MPASI 7 bulan supaya si kecil tidak bosan? Langsung simak saja artikel ini untuk mendapatkan resep MPASI yang mudah dibuat.
Contents
Bagaimana Tekstur MPASI 7 Bulan?
Pada usia 7 bulan, selain ASI atau susu formula, bayi Anda perlu mulai mendapatkan Makanan Pendamping ASI (MPASI). Hal ini dikarenakan bayi Anda yang sedang tumbuh tidak lagi mendapatkan cukup zat besi, seng dan energi dari ASI atau susu formula saja. Namun, Anda harus ingat bahwa ASI tetap memiliki nutrisi penting untuk pertumbuhan bayi Anda.
Oleh karena itu, sudah saatnya anda memperkenalkan MPASI kepada anak Anda. Kemudian pertanyaannya adalah bagaimana tekstur MPASI untuk bayi usia 7 bulan?
Disarankan agar makanan pertama yang diberikan kepada bayi Anda adalah makanan yang halus dan berbentuk bubur. Setelah bayi Anda terbiasa dan dapat menelan makanan tersebut, Anda kemudian dapat memperkenalkan bubur yang lebih kental, dan berkembang menjadi makanan lunak (lunak bergumpal) yang sedikit lebih bertekstur
Sebagian besar bayi dapat belajar mengunyah gumpalan lunak meskipun giginya belum tumbuh. Triknya adalah memastikan gumpalan ini tidak terlalu keras atau terlalu besar atau bayi Anda. Sehingga gumpalan lunak ini akan membantu bayi Anda belajar mengunyah sambil juga merangsang dan memperkuat otot rahang yang diperlukan untuk berbicara.
Sumber Makanan Terbaik untuk Bayi 7 Bulan
Anda harus mengetahui sejumlah bahan makanan terbaik untuk disantap bayi berusia 7 bulan sebelum membuat resepnya. Beberapa bahan bisa menjadi sumber gizi terbaik bagi sang bayi. Apa saja?
1. Sayuran
Bayi 7 bulan memerlukan multivitamin dan mineral untuk mendukung pertumbuhannya. Nutrisi ini terdapat dalam berbagai jenis sayuran yang bisa diolah dengan cara dikukus atau dibuat menjadi bubur.
Baca juga: 11 Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak
2. Buah-buahan
Buah-buahan pun merupakan sumber serat dan vitamin yang baik bagi bayi. Anda dapat menghidangkan menu ini sebagai pure yang lembut agar lebih mudah dicerna oleh si kecil.
3. Daging Halus
Ayam dan ikan termasuk jenis daging yang aman untuk bayi. Kandungan protein dan karbohidratnya tentu sangat berguna untuk proses tumbuh kembangnya.
4. Telur
Sumber protein lainnya untuk bayi 7 bulan adalah telur. Sajikan dengan cara dipotong kecil-kecil setelah direbus.
5. Keju
Bahan ini mengandung lemak, protein, dan vitamin yang sangat bermanfaat. Si Kecil pasti menyukai olahan susu pasteurisasi ini.
Baca juga: 15 Resep MPASI 9 Bulan yang Praktis dan Bikin Anak Ketagihan
Menu MPASI 7 Bulan yang Praktis, Lezat, dan Bergizi
Lima bahan makanan di atas dapat diolah menjadi MPASI untuk bayi. Bagaimana caranya? Cobalah melirik segudang resep MPASI di bawah ini.
1. Bayam dan Ubi Putih
Dua bahan ini memberikan nutrisi berupa kalsium, zat besi, vitamin A, dan asam folat untuk bayi 7 bulan.
Bahan
- 200 gram bayam segar, potong bagian daun dan batang
- 200 gram ubi putih, kupas lalu potong dadu
- 1½ gelas kaldu sayuran homemade.
Cara Membuat
- Masukkan ubi rebus dan kaldu sayuran. Gunakan api kecil hingga mendidih, kemudian masak ubi selama 10 menit.
- Tambahkan bayam, lalu masak sampai sayurannya lunak.
- Biarkan sampai mendingin, kemudian lumat dengan blender.
Baca juga: 10 Resep MPASI 1 Tahun Anti GTM, Lezat, Bergizi dan Anak Suka
2. Puree Alpukat Dan Pisang
Alpukat dan pisang sangat membantu saat bayi sedang sembelit. Alpukat mengandung lemak dan serat, sementara pisang mengandung kalium dan vitamin C.
Bahan
- 2 buah alpukat, ambil dagingnya.
- 2 buah pisang yang sudah dikupas.
- 2-3 sdt cuka sari apel agar pure tidak berubah warna jadi cokelat
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk sedang, lalu blender hingga halus.
- Gunakan saringan makanan jika ingin makanan yang bertekstur.
- Tuangkan ke dalam wadah per porsi dan simpan di lemari es maksimal 4 hari.
3. Sup Lentil
Lentil termasuk dalam jenis kacang-kacangan. Kandungan polifenol dalam lentil membantu mencegah munculnya penyakit degeneratif pada bayi.
Bahan
- 3 sdm lentil merah
- 1 buah wortel, cincang halus
- ½ buah bawang merah, cincang halus
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Tumis minyak di atas wajan hingga wangi.
- Tambahkan wortel, lalu tumis selama 2-3 menit.
- Masukkan lentil dan air ke dalam panci, biarkan hingga mendidih. Lalu, masak sampai lunak.
- Dinginkan apabila sudah matang, kemudian haluskan menjadi lebih kental.
- Panaskan hidangan sebelum disajikan untuk si kecil.
4. Puree Butternut Squash dan Pir
Labu butternut tidak menyebabkan alergi pada bayi 7 bulan, ementara pir dapat menambah cita rasanya. Selain itu, butternut squash berguna untuk kesehatan mata, pencernaan, dan sistem imunitas tubuh bayi.
Bahan
- 1 buah labu butternut sedang, potong kecil-kecil
- 1 buah pir berair, kupas dan potong kecil-kecil
Cara Membuat
- Kukus butternut squash selama 12 menit.
- Tambahkan pir dan labu ke dalam steamer, masak sampai labu lunak.
- Haluskan dua bahan tersebut dengan blender atau food processor.
- Simpan dalam wadah khusus.
Baca juga: GTM (Gerakan Tutup Mulut) pada Anak: Penyebab dan Cara Mengatasinya
5. Nasi Tim Ayam
Bayi 7 bulan sudah bisa diberikan daging ayam atau ikan sebagai sumber protein mereka.
Bahan
- Beras secukupnya
- Santan secukupnya
- Filet dada ayam, cincang halus
- 2-3 potong brokoli atau wortel sebagai sayuran
- sejumput kacang merah
Cara Membuat
- Pastikan semua bahan sudah dicuci hingga bersih.
- Masak beras dengan api sedang, tambahkan santan apabila sudah setengah matang.
- Masukkan daging ayam, brokoli atau wortel, dan kacang merah ke dalam wajan. Masak dengan api kecil.
- Setelah matang, blender semua bahan tersebut, lalu saring.
- Sajikan untuk si kecil.
6. Puding Pisang Apel
Hidangan ini sangat pas menjadi camilan, apalagi jika disajikan dingin, bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit ditemukan sehingga mudah untuk membuatnya.
Bahan
- 2 buah pisang, haluskan
- ½ mangkuk kecil apel, haluskan
- 2 sendok oatmeal
- 50-100 ml air putih matang
Cara Membuat
- Haluskan pisang dan apel, lalu campurkan ke dalam gelas kecil.
- Tambahkan oatmeal, aduk hingga merata.
- Tambahkan air putih matang, aduk hingga membentuk tekstur yang sesuai untuk bayi 7 bulan.
- Sajikan untuk si kecil.
7. Puree Tahu
Tahu bisa menjadi salah satu sumber protein nabati yang bagus untuk bayi. Bahan ini pun mengandung serat sehingga bermanfaat untuk pencernaan bayi.
Bahan
- 2 buah tahu sutera
- 1 buah bayam, wortel, atau brokoli
- Kaldu ayam
- Sejumput garam halus
Cara Membuat
- Kukus tahu sampai matang supaya bebas kuman.
- Potong kecil-kecil sayuran yang sudah dibersihkan.
- Panaskan panci, lalu didihkan kaldu ayam.
- Masukkan tahu dan sayuran, lalu berikan sejumput garam secukupnya.
- Angkat dan tiriskan apabila sudah matang. Haluskan menjadi pure.
- Sajikan kepada si kecil.
Baca juga: 15 Contoh Jajanan Sehat untuk Anak yang Bisa Anda Buat di Rumah
8. Ragi Bubur Apel
Apel merupakan sumber serat untuk kesehatan pencernaan bayi. Gunakan minyak samin atau ghee sebagai bahan lemak tambahan yang sehat dan ideal untuk bayi.
Bahan
- 1 gelas ragi tepung
- ½ buah apel, potong kecil-kecil menjadi kotak
- 1 sdt ghee
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Kukus apel, lalu tumbuk sampai membentuk pasta yang halus.
- Campurkan air dan tepung ragi ke dalam wajan, lalu masak dengan api kecil sampai menggelembung.
- Setelahnya, tambahkan pure apel dan masak selama 5 menit.
- Matikan api jika sudah matang, lalu tambahkan satu sendok makan ghee
9. Puree Jagung Manis, Tahu, dan Telur
Berikan si kecil jagung manis karena bahan ini mengandung gizi yang lengkap. Kombinasikan dengan tahu dan telur sebagai sumber protein.
Bahan
- 30 gram jagung manis
- 15 gram tahu putih
- 25 gram telur
- 1 siung bawang putih, iris halus
Cara Membuat
- Rebus telur sampai matang, lalu kupas. Timbang dan gunakan hanya 25 gram telur.
- Kukus tahu dan jagung manis pipil.
- Tumis bawang putih di atas wajan.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu lumat sampai lembut.
- Saring pure jagung manis, tahu, dan telur, kemudian sajikan untuk si kecil.
10. Bubur Hati Ayam, Brokoli, dan Edamame
Anda pun dapat menggunakan bagian hati ayam sebagai sumber protein pada bubur. Kacang edamame dari Negeri Sakura juga mengandung vitamin A, B, C, E, dan K yang bermanfaat bagi bayi.
Bahan
- 3 sdm nasi putih
- 1 potong hati ayam
- 15 gram brokoli
- 10 gram edamame
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat
- Rebus nasi putih sampai menjadi bubur, lalu saring sampai halus.
- Kukus edamame, brokoli, dan hati ayam.
- Tumis bawang putih di atas wajan sampai lembut.
- Gunakan blender, lalu haluskan edamame, brokoli, hati ayam, dan bawang putih sampai lembut.
- Sajikan semua bahan bersama bubur. Aduk sampai tercampur rata.
11. Puree Butternut Dan Kentang
Labu dan kentang bisa menjadi makanan yang penuh gizi bagi anak Anda. Berikut adalah resep dan langkah membuatnya:
BAHAN
- 1 cangkir labu butternut pangang yang telah dihaluskan
- 1 cangkir kentang manis panggang yang telah dihaluskan
CARA MEMBUAT
- Tuang labu butternut dan kentang manis ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Aduk rata keduanya selagi dipanaskan.
- Anda bisa menambahkan bahan lain saat mengaduk seperti daging sapi yang telah dipotong tipis atau tomat ukuran kecil.
- Tiriskan sebelum Anda menyajikannya.
12. Puree Avokado Pisang
Kombinasi pisang dan avokado akan memberikan anak makanan yang kaya akan kalium dan vitamin C. Kombinasi rasa keduanya juga dapat membantu anak Anda melahap avokado yang biasanya cukup pahit dengan bantuan pisang yang memiliki rasa manis. Berikut adalah bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya
BAHAN
- 2 buah avokado
- 2 buah pisang
- 2 hingga 3 sendok teh cuka sari apel agar puree tidak menjadi coklat
CARA MEMBUAT
- Ambil daging buah avokado dengan memotongnya menjadi dua bagian dan membuang bijinya.
- Kupas pisang dan tempatkan di dalam wadah.
- Tuang daging buah avokado dan pisang ke dalam blender dan campurkan cuka sari apel yang telah disiapkan. Haluskan semua bahan untuk mendapatkan puree halus.
- Tuangkan puree ke dalam wadah sesuai porsi yang diinginkan.
Beberapa resep di atas seperti pure jagung, pure tahu, atau sup lentil bisa pula ditambahkan food powder berbahan rumput laut untuk menambah rasanya. Seaweed food powder dari Crystal of the Sea ini memiliki kandungan nutrisi yang penting, di antaranya omega-3 dan juga yodium untuk memenuhi kebutuhan si kecil selama dalam masa pertumbuhan. Hubungi kami untuk mendapatkan food powder ini supaya si kecil makin senang dengan MPASI buatan Anda.
Semoga si kecil makin lahap menyantap menu MPASI 7 bulan di atas, ya!
Sumber rujukan:
- https://www.nhs.uk/start4life/weaning/what-to-feed-your-baby/7-9-months/
- https://parenting.firstcry.com/articles/7-month-old-baby-food-amazing-ideas-chart-and-recipes/
- https://www.orami.co.id/magazine/makanan-bayi-7-bulan
- https://id.theasianparent.com/menu-mpasi-7-bulan
- https://www.idntimes.com/food/recipe/yoshi/resep-mpasi-7-bulan?page=all
