Kehabisan ide resep makanan untuk anak? Anda berada di artikel yang tepat! Pada kesempatan kali ini Anda akan diajak belajar berbagai resep makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak. Jadi tidak hanya sekadar membuat makanan yang disukai anak.
Tetapi juga memenuhi nutrisi penting untuk menunjang kesehatan, tumbuh kembang, serta kecerdasan otak anak. Kalau begitu langsung saja simak resep-resepnya di bawah ini.
Contents
11 Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak
Anak yang sudah berusia 6 bulan mulai bisa diberikan makanan selain ASI. Namun tentu saja makanan yang diberikan juga tidak boleh sembarangan. Dalam usia tersebut sangat baik apabila anak diberi makanan yang mengandung Omega 3, vitamin B, vitamin K, AHA, dan DHA.
Anda bisa menemukan berbagai nutrisi tersebut dalam resep-resep makanan yang Crystal of the Sea kumpulkan di bawah ini.
1. Yogurt Apel
Yogurt mengandung protein, kalsium, lemak sehat, dan yodium yang bagus untuk mendukung kecerdasan otak anak. Penelitian dari salah satu jurnal neuroscience menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi cukup yodium memiliki potensi kecil untuk terkena gangguan kognitif.
Buah apel juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi anak yaitu protein, fosfor, vitamin A, dan masih banyak lagi. Memberikan yogurt apel kepada anak Anda ketika sarapan akan sangat baik untuk tumbuh kembangnya. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya.
Bahan-Bahan
Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan ialah:
- 1 buah apel
- 1 sdm plain yogurt
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatan yogurt apel:
- Kupas dan cuci buah apel hingga bersih
- Potong apel seukuran gigitan supaya lebih mudah untuk dihaluskan saat diblender
- Ketika apel sudah halus maka Anda bisa langsung mencampurkannya dengan yogurt
- Aduk hingga merata
- Makanan siap disajikan
Baca juga: 10 Resep MPASI 9 Bulan yang Praktis dan Bikin Anak Ketagihan
2. Telur dengan Wortel dan Kangkung
Anda pasti sudah mengetahui kandungan di dalam telur, bukan? Benar! Telur mengandung kolina, selenium, protein, dan vitamin B12 yang akan mendukung kecerdasan otak.
Mengombinasikan telur bersama wortel dan kangkung tidak hanya memberikan rasa tetapi juga membantu memenuhi kebutuhan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan
Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat makanan ini ialah:
- 1 telur ayam
- ½ wortel
- 5 lembar daun kangkung
- 1 siung bawang putih
Cara Pembuatan
Langkah-langkah untuk membuatnya adalah sebagai berikut:
- Ambil wortel dan cuci hingga bersih
- Potong wortel dan bawang putih sampai menjadi halus
- Panaskan air di dalam panci dan tunggu hingga mendidih
- Setelah itu rebus wortel, kangkung, dan bawang putih selama kurang lebih 10 menit. Untuk telur, pastikan Anda merebusnya hingga telur matang sempurna.
- Jika sudah, taruh wortel, kangkung, dan bawang putih ke blender. Saat telur sudah matang, ambil bagian kuningnya saja kemudian masukkan juga ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus selama beberapa menit
- Saring makanan
- Makanan siap disajikan
3. Brokoli dan Kentang
Kombinasi brokoli dan kentang juga dapat membantu perkembangan kecerdasan otak anak. Dalam brokoli terkandung vitamin C dan flavonoid. Di sisi lain, kentang mengandung folat, vitamin B6, dan kolina. Langsung saja ikuti cara pembuatannya berikut ini.
Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan berupa:
- 1 buah kentang
- Segenggam brokoli
- 2 sdt keju parut (keju apa saja)
Cara Pembuatan
Berikut langkah pembuatannya:
- Kupas dan cuci kentang sekaligus wortel sampai bersih
- Potong kentang dan wortel kecil-kecil
- Rebus keduanya dalam satu panci yang sama. Angkat brokoli ketika sudah lewat 4 menit. Di sisi lain, Anda baru boleh mengangkat kentang setelah 6 menit atau saat sudah empuk.
- Setelah itu masukkan kentang dan wortel ke dalam blender. Jangan lupa tambahkan parutan keju. Tunggu beberapa menit hingga halus.
- Makanan siap disajikan.
4. Alpukat
Buah-buahan tentu menjadi sumber vitamin yang baik bagi pertumbuhan anak. Alpukat salah satunya yang kaya akan kandungan zat besi.
Zat besi baik untuk mendukung akademik dan kognitif anak pada masa tumbuh kembang. Untuk mengolahnya, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini.
Bahan
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah alpukat
- ASI
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Ambil buah alpukat dan hancurkan menggunakan garpu
- Jika sudah hancur, campur alpukat dengan ASI secara perlahan untuk menemukan tingkat kekentalan yang tepat.
- Makanan siap disajikan.
Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Udang? Temukan Jawabannya di Sini
5. Telur dengan Oatmeal
Masih dengan bahan yang sama yaitu telur. Namun kali ini Anda bisa mengombinasikannya dengan oatmeal. Oatmeal mengandung karbohidrat yang juga dibutuhkan anak untuk dapat beraktivitas dengan baik. Berikut bahan-bahan dan cara mengolahnya.
Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan ialah:
- 1 wortel yang sudah dikupas bersih
- Parutan keju secukupnya
- 1 telur ayam
- 5 sdm oatmeal
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Panaskan air di panci kecil. Sambil menunggu air mendidih, Anda bisa memarut wortel.
- Masukkan wortel bersama oatmeal ke dalam air yang sudah mendidih
- Terus aduk agar semua bahan tercampur rata dan tidak gosong
- Masukkan telur ketika sudah mulai mengental
- Tambahkan parutan keju untuk memberikan rasa
- Saat Anda menemukan tekstur yang sangat kental, tambahkan air untuk menyesuaikannya.
- Telur oatmeal siap disajikan.
Baca juga: GTM (Gerakan Tutup Mulut) pada Anak: Penyebab dan Cara Mengatasinya
6. Ubi Ungu dan Salmon
Ubi ungu mengandung banyak nutrisi penting tetapi salah satunya yang dapat mengoptimalkan fungsi otak adalah zat antosianin. Salmon sendiri kaya akan Omega 3 yang sudah pasti baik untuk kecerdasan otak. Kalau begitu langsung saja persiapkan bahan-bahannya berikut ini.
Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti:
- 1 ubi ungu yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil
- ½ cangkir ASI
- 2 sdm daging salmon
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Rebus ubi ungu hingga empuk
- Sambil menunggu ubi, Anda bisa memasak salmon dengan menggunakan mentega.
- Ketika sudah matang, masukkan kedua bahan ke dalam blender untuk dihaluskan.
- Makanan sudah jadi dan siap disajikan
7. Beras dengan Tuna dan Tomat
Usia 6 bulan adalah waktu yang tepat untuk memberi makan nasi sedikit demi sedikit. Namun tentu nasi perlu dijadikan bubur atau dihaluskan.
Anda bisa membuat menu baru dengan menggunakan ikan tuna dan tomat untuk memberikan rasa sekaligus mendukung kecerdasan otak. Bahan-bahan dan cara pembuatannya bisa Anda lihat berikut ini.
Bahan
Bahan-bahan yang diperlukan ialah:
- 3 sendok beras
- ½ buah tomat
- 2 sdm ikan tuna
- 1 sdt mentega
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Masak beras dalam panci dengan api yang kecil
- Selagi menunggu, Anda bisa memotong tomat dan ikan tuna kecil-kecil
- Jika beras sudah menjadi bubur maka ini saatnya untuk memasukkan tomat dan tuna
- Aduk sampai rata lalu masukkan mentega
- Kembali aduk sampai semua bahan tercampur
- Setelah selesai, masukkan bubur ke dalam blender untuk dihaluskan.
- Makanan siap disajikan
8. Pisang dan Stroberi
Selain buah-buahan yang sudah disebutkan sebelumnya, ada lagi buah pisang dan stroberi yang juga baik untuk mendukung kecerdasan otak anak.
Nutrisi yang ada di dalam dua buah ini berguna untuk mengoptimalkan kinerja memori otak. Cara membuat makanan dari dua buah ini sangat mudah dan cepat. Ikuti langkah-langkah pembuatannya di bawah ini.
Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan ialah:
- 3 buah stroberi
- 1 buah pisang
- ASI secukupnya
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Cuci stroberi hingga bersih dan potong bagian daunnya
- Kemudian potong stroberi dan pisang kecil-kecil
- Masukkan keduanya ke dalam blender untuk dihaluskan
- Tambahkan ASI sedikit demi sedikit untuk membuatnya tidak terlalu kental
- Makanan siap disajikan
9. Bubur Ikan Salmon
Ikan salmon sudah pasti masuk ke dalam kelompok bahan makanan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak anak. Ikan salmon mengandung protein, DHA, dan Omega 3 yang baik untuk dikonsumsi pada masa keemasan anak. Berikut cara pembuatannya.
Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan ialah:
- ¼ potong daging ikan salmon
- 1 lembar daun salam
- ½ wortel
- 1 siung bawang putih
- 5 sdm beras
- 1 buah jeruk nipis
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Cuci wortel dan ikan salmon
- Peras jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan salmon dan diamkan beberapa saat
- Potong wortel, ikan salmon, dan bawang putih kecil-kecil
- Masak semua bahan dalam slow cooker. Jika tidak punya alat slow cooker, Anda bisa memasaknya di atas panci dengan api kecil.
- Tunggu hingga semua bahan melunak
- Anda bisa mengaduk untuk memastikan kematangan bahan-bahan tersebut
- Makanan siap disajikan
10. Pure Bayam
Dikutip dari healthline, sayur-sayuran berdaun hijau memliki kandungan gizi yang baik untuk perkembangan otak anak. Sayuran berdaun hijau seperti bayam dapat meningkatkan kecerdasan otak karena mengandung senyawa folat, flavonoid, karotenoid, dan vitamin E dan K1.
Tidak hanya itu, bayam juga memiliki senyawa anti-oksidan dan vitamin C yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh anak, sehingga tidak mudah diserang penyakit. Oleh karena itu, bayam harus menjadi salah satu sumber makanan utama yang disajikan untuk anak kesayangan Anda. Bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuat resep makanan bayi berbahan dasar bayam, simak penjelasan di bawah ini.
Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan ialah:
- 1 ikat bayam yang telah dicuci bersih
- 1 tahu putih yang dikukus
- ASI atau susu formula secukupnya
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Bersihkan bayam yang telah disiapkan dan rebus kurang lebih selama 1-2 menit
- Ambil tahu yang telah dikukus dan telah disiapkan sebelumnya
- Campurkan dengan ASI atau susu formula
- Siapkan blender, dan blender sampai halus
- Pure bayam telah siap disajikan
11. Bubur Gurih Ikan Teri
Konsumsi ikan teri bagi tumbuh kembang anak sangat dianjurkan. Ikan teri sendiri sangat kaya dengan kandungan Omega 3 dan DHA. Namun ikan teri yang bisa diberikan kepada anak tentu tidak sembarangan.
Anda hanya boleh memberikan ikan teri yang tidak mengandung bahan pengawet dan garam. Keduanya justru akan menghilangkan nutrisi dari ikan teri.
Untuk itu Crystal of the Sea mengeluarkan produk bubuk ikan teri yang telah diproses melalui berbagai pengolahan dan pengecekan supaya nutrisi di dalamnya tidak berkurang. Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam bubur untuk menambah nafsu makan anak. Berikut cara pembuatannya.
Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan ada tiga yaitu:
- 1 sdt White Anchovy Powder dari Crystal of the Sea
- 4 sdm nasi
- 20 ml air
Cara Pembuatan
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Campurkan nasi dengan air hingga merata
- Jika dirasa masih agak kental, Anda bisa kembali menambahkan air hingga mendapatkan tingkat kekentalan yang diinginkan
- Jika sudah, tambahkan White Anchovy Powder, lalu aduk hingga merata
- Bubur gurih ikan teri siap disajikan
Itu dia 11 resep makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak anak yang bisa Anda coba. Bagaimana? Proses pembuatannya mudah, bukan? Kini tidak ada lagi alasan untuk memasak MPASI yang instan bagi anak Anda.
Silakan coba semua resep di atas agar anak bisa merasakan berbagai makanan berbeda. Jika Anda kembali kekurangan ide setelah mencoba semua resep yang ada maka food powder bisa menjadi jawaban.
Selain White Anchovy Powder ada lagi berbagai produk pilihan Crystal of The Sea yang bisa Anda berikan kepada anak. Produk dari Crystal of the Sea aman untuk anak karena terbebas dari bahan pengawet dan kadar garam yang tinggi.
Anda tidak perlu khawatir karena produk yang dikeluarkan oleh Crystal of the Sea sudah terjamin oleh BPOM. Bahkan penggunaannya cocok untuk anak Anda yang tidak mau makan atau GTM. Sudah ada banyak testimoni orang tua yang berhasil membuat anak mereka makan dengan tambahan food powder dari Crystal of the Sea.
Jadi tunggu apalagi? Ini saatnya Anda menjadi orang tua yang membantu mengoptimalkan tumbuh kembang anak. Jika masih memiliki keraguan, langsung saja hubungi tim Crystal of the Sea untuk berkonsultasi.
Sumber rujukan:
- https://www.instagram.com/reel/Cd7NJqmpxto/?utm_source=ig_web_copy_link
- https://realfood.co.id/id/artikel/10-resep-makanan-bayi-6-bulan-untuk-kecerdasan-otak
- https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-kangkung-buat-kesehatan/
- https://www.advancedneurotherapy.com/blog/2015/02/06/brain-function-nutrients
- https://www.healthline.com/nutrition/brain-food-for-kids#The-bottom-line
- https://id.theasianparent.com/resep-makanan-bayi-6-bulan-untuk-kecerdasan-otak
- http://citayambersatu.com/pentingnya-asupan-dha-dan-omega-3-dari-ikan-teri-agar-anak-cerdas/
- https://kumparan.com/mama-rempong/resep-mpasi-6-bulan-pure-bayam
