Ketika bayi sudah berumur 10 bulan, orang tua harus mengetahui apa saja menu MPASI bayi 10 bulan yang baik dan dapat membantu tumbuh kembang bayi. Menyusun menu MPASI memang bukan hal yang mudah, Anda harus memperhatikan berbagai macam aspek mulai dari tekstur dan rasa makanan hingga gizi yang terkandung di dalamnya.
Untuk membantu Anda menyusun menu MPASI bayi 10 bulan dengan baik, simak rekomendasi menu serta jadwal makan bayi 10 bulan di bawah ini. Anda dapat menjadikannya sebagai referensi agar tidak kebingungan lagi.
Contents
Bagaimana Tekstur MPASI Untuk Bayi 10 Bulan?
IDAI merekomendasikan bahwa pada usia 10 bulan, si kecil sudah dapat diperkenalkan pada tekstur makanan pendamping ASI (MPASI) yang dicincang halus (minced) atau dicincang kasar (chopped).
Hal ini sesuai dengan perkembangan motorik dan kognitifnya yang semakin baik, memungkinkan bayi untuk mengatasi makanan dengan tekstur yang sedikit lebih keras daripada puree. Tetap mengawasi dengan seksama saat bayi makan untuk memastikan keamanan dan kenyamanannya.
Apakah Bayi 10 Bulan Boleh Makan Nasi?
Pada usia 10 bulan, bayi umumnya sudah bisa mulai memakan nasi atau makanan yang mengandung nasi. Namun, saat memperkenalkan makanan padat seperti nasi, perlu memastikan bahwa tekstur makanannya sesuai dengan kemampuan bayi untuk mengunyah dan menelannya.
Nasi yang dimasak dengan baik dan memiliki tekstur lembut serta potongan-potongan yang sesuai dapat diberikan kepada bayi. Penting juga untuk memperhatikan reaksi bayi terhadap makanan baru dan memperkenalkan berbagai jenis makanan untuk mendukung perkembangan gizi yang seimbang.
Menu MPASI Bayi 10 Bulan yang Lezat dan Bergizi
Terkadang, bayi akan sangat memilih makanan yang dimakannya. Maka dari itu, orang tua harus dapat memberikan makanan yang rasanya enak dan tetap dapat memenuhi kecukupan gizi yang dibutuhkannya. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi menu MPASI bayi 10 bulan yang lezat dan bergizi.
1. Telur Orak Arik Tomat Alpukat
Bahan:
- 1 telur
- 2 sendok makan tomat, dipotong dadu
- ¼ buah alpukat, dipotong dadu
- 1 sendok teh air
- 1 sendok teh minyak zaitun
Langkah pembuatan:
- Masukkan semua bahan, kecuali minyak zaitun dan alpukat, ke dalam mangkuk kecil.
- Panaskan minyak zaitun di atas panci dengan api sedang.
- Tuang campuran telur dan tomat ke dalam panci berisi minyak zaitun yang telah dipanaskan.
- Masak dengan api sedang.
- Kemudian, setelah telur mulai matang, tambahkan alpukat dan tumis sebentar, lalu angkat. Sajikan saat sudah agak dingin.
Baca juga: 10 Resep MPASI 1 Tahun Anti GTM, Lezat, Bergizi dan Anak Suka
2. Brokoli Keju Panggang
Bahan:
- 125 gram kembang kol, potong kecil-kecil.
- 125 gram brokoli, potong kecil-kecil.
- 60 gram keju cheddar putih, yang cocok untuk bayi.
- 1 sendok makan mentega tawar (unsalted butter).
- 1 sendok makan tepung.
- 125 ml susu, atau sesuaikan saja.
Langkah pembuatan:
- Rebus sayuran selama 3-5 menit atau sampai lunak.
- Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius.
- Ambil mangkuk tahan panas, lalu olesi dengan mentega.
- Tata sayuran rebus ke dalam mangkuk tahan panas. Sisihkan.
- Siapkan panci.
- Panaskan mentega dalam panci hingga meleleh.
- Tambahkan tepung ke dalam panci, aduk terus menerus.
- Setelah mendidih, tambahkan susu sedikit demi sedikit.
- Tambahkan keju parut, panaskan hingga meleleh.
- Tuang saus keju ke dalam campuran sayur di mangkuk
- Masukkan mangkuk ke dalam oven.
- Panggang selama 15 menit, atau sampai sayuran berwarna cokelat keemasan.
3. Nasi Goreng
Bahan:
- 1 butir telur, kocok.
- 74 gram nasi.
- 2 sendok makan kacang polong beku.
- 2 sendok makan wortel parut.
- 1 sendok teh minyak zaitun.
Langkah pembuatan:
- Panaskan minyak zaitun ke dalam panci di atas api sedang.
- Tambahkan wortel, tumis hingga lunak.
- Tambahkan kacang polong dan 2 sendok makan air, tumis hingga lunak.
- Tambahkan nasi dan telur, lalu tumis hingga semua bahan tercampur dan telur matang sempurna.
- Tambahkan rasa dan vitamin dengan menaburkan Food Powder Brown Anchovy dari Crystal of the Sea. Cukup menambahkan 1/2 sdt Food Powder untuk mendapatkan manfaat lebih.
4. Pepes Patin
Bahan:
- 2 potong ikan patin berukuran kecil, cuci bersih.
- 6 lembar daun kemangi, bagi dua.
- 2 lembar daun salam.
- 4 cm serai, potong dua dan ulek-ulek.
- Daun pisang secukupnya.
Langkah pembuatan:
- Bungkus ikan dengan daun pisang dan taburi daun kemangi, serai, dan daun salam di atasnya.
- Kukus dalam panci menggunakan air mendidih selama 20-30 menit.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan kepada bayi dalam kondisi dingin.
Baca juga: 11 Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak
5. Sup Ayam dan Kentang
Bahan:
- Kentang, kupas dan potong dadu.
- Ayam, potong dadu.
- Bawang bombay, potong dadu.
- Keju cheddar, parut.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sendok makan mentega.
- 2 gelas air.
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya.
Langkah pembuatan:
- Panaskan mentega di dalam panci besar.
- Tambahkan bawang bombay dan masak hingga berubah menjadi transparan. Tambahkan bawang putih dan tumis selama beberapa menit.
- Masukkan kentang dan masak sebentar.
- Tambahkan air dan didihkan.
- Tambahkan keju sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Tutup panci dengan penutup dan biarkan masak selama 10 menit sampai ayam matang sepenuhnya.
- Bumbui dengan garam dan merica, masak sebentar.
- Jika sudah matang, dinginkan sup sebelum dikonsumsi bayi.
- Jika bayi kesulitan mengunyah, Anda dapat memblendernya.
6. Oatmeal Apel
Bahan:
- 20 gram oatmeal.
- 250 ml air.
- ½ buah apel, kupas dan buang bijinya.
- Kayu manis, secukupnya.
Langkah pembuatan:
- Parut apel hingga halus.
- Dalam panci kecil, masukkan oatmeal, air, apel yang sudah diparut, dan kayu manis.
- Masak dengan api kecil atau sedang, aduk-aduk sampai matang atau oatmeal menjadi lunak.
- Jika sudah matang, dinginkan sebelum dikonsumsi bayi.
- Jika bayi kesulitan mengunyah, Anda dapat memblendernya.
Baca juga: 15 Resep MPASI 9 Bulan yang Praktis dan Bikin Anak Ketagihan
7. Nasi dengan Kacang Polong, Wortel, dan Telur
Versi nasi goreng satu ini bisa Anda coba di rumah. Penggunaan kacang polong dan wortel adalah kombinasi warna hijau dan orange yang cantik yang tidak hanya sehat tapi juga dapat menarik perhatian si kecil.
Bahan:
- 1 sendok teh minyak zaitun.
- 2 sendok makan wortel parut parut pada lubang besar kotak parutan Anda).
- 2 sendok makan kacang polong.
- 75 g nasi merah matang.
- 1 butir telur besar, kocok lepas.
Langkah pembuatan:
- Panaskan minyak zaitun dengan api sedang, kemudian tambahkan wortel dan masak sampai empuk.
- Tambahkan kacang polong dan 2 sendok makan air, tutup, dan masak sampai kacang polong empuk.
- Masukkan nasi merah, aduk-aduk masak dan menghangat.
- Lalu tambahkan telur dan aduk terus sampai telur matang sepenuhnya dan tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Biarkan dingin, lalu sajikan.
8. Rice Pudding
Rice Pudding ini merupakan dessert klasik yang disukai hampir semua anak. Bagian terbaiknya adalah pudding ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang sangat mudah Anda persiapkan.
Bahan:
- 30 gr tepung beras
- 300 ml susu murni
- 1 sdm gula
- 1 sdt vanilla / essence vanilla
- 1 selai stroberi rendah gula (opsional)
Langkah pembuatan:
- Masukkan tepung beras, susu, dan gula ke dalam panci.
- Jika Anda menggunakan vanila segar, buka polongnya dan kerok bijinya ke dalam panci, atau tambahkan esens vanila.
- Didihkan, lalu kecilkan api. Aduk sesekali sampai tepung beras matang dan susu berkurang menjadi konsistensi krim.
- Campur dengan buah atau topping pilihan Anda seperti selai stroberi atau buah stroberi segar yang telah dipotong-potong.
Jadwal Makan Bayi 10 Bulan Beserta Contoh Menu Makanannya
Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), bayi usia 10 bulan membutuhkan setidaknya 300 kalori per hari untuk mendukung tumbuh kembang yang optimal dan menunjang aktivitas hariannya. Jumlah tersebut dapat dicapai dengan memberi makan sekitar 3 sampai 4 kali serta 1 sampai 2 kali camilan sehari dengan jumlah porsi setengah mangkuk 250 ml.
Baca juga: Inilah Cara Menyimpan MPASI yang Benar, Jangan Sampai Salah!
Berikut ini adalah tabel jadwal makan bayi 10 bulan beserta contoh menu makanannya yang wajib diketahui.
| Pagi (Bangun Tidur) | ASI |
| Sarapan | Telur Orak Arik Tomat Alpukat (Makanan Berat) |
| Agak Siangan | Buah-buahan (Camilan) |
| Makan Siang | Brokoli Keju Panggang (Makanan Berat) |
| Sore | ASI |
| Makan Malam | Sup Ayam dan Kentang (Makanan Berat) |
Kurang lebih, Anda dapat mengikuti tabel di atas setiap harinya untuk membuat jadwal menu MPASI bayi 10 bulan. Sesuaikan lagi saja menu makanannya agar bayi tidak merasa bosan dan nafsu makannya tetap terjaga.
Apabila sedang mencari bahan atau makanan untuk membuat MPASI, Anda dapat menggunakan brown anchovy food powder memiliki gizi yang tinggi, serta sanitasinya terjaga karena proses pembuatannya yang ketat. Untuk informasi lebih lanjut, klik di sini.
Sumber rujukan:
- https://www.sehatq.com/artikel/panduan-jadwal-dan-menu-makanan-bayi-10-bulan#jadwal-makan-bayi-10-bulan-dan-contoh-menu-makanannya
- https://parenting.firstcry.com/articles/10-month-old-baby-food-amazing-ideas-chart-recipes-and-more/
- https://www.babycenter.com/baby/solids-finger-foods/oatmeal-with-apples_10403205
- https://www.klikdokter.com/ibu-anak/kesehatan-bayi/bolehkah-bayi-di-bawah-1-tahun-makan-nasi#:~:text=Tidak%20ada%20patokan%20kapan%20bayi,nasi%20utuh%20dalam%20MPASI%2Dnya.
