Siapa yang tak kenal udang? Hewan laut yang satu ini jadi favorit banyak orang, baik diolah jadi hidangan utama, pelengkap, atau bahkan camilan. Menariknya, ternyata jenis jenis udang itu sangat beragam! Mulai dari yang hidup di air tawar hingga air laut, dari yang berukuran kecil hingga besar, semuanya punya ciri khas dan rasa yang unik.
Nah, di artikel ini, kita akan menjelajahi dunia udang lebih dalam. Kita akan bahas berbagai jenis udang yang populer, kandungan gizinya, dan manfaatnya bagi kesehatan. Siap-siap terkejut dengan fakta-fakta menarik seputar udang!
Cek produk kami:
Contents
Jenis jenis udang
Setelah mengetahui sekilas tentang dunia udang, mari kita bahas lebih detail mengenai jenis jenis udang yang sering kita jumpai.
1. Udang Windu
Udang Windu, dikenal juga dengan nama Giant Tiger Prawn, merupakan salah satu primadona di dunia perikanan Indonesia. Udang ini memiliki ciri khas tubuh berukuran besar dengan warna putih kekuningan dan garis-garis hitam melintang di bagian punggungnya. Udang Windu umumnya hidup di perairan laut dengan dasar pasir berlumpur.
Sebagai salah satu jenis udang yang populer, Udang Windu memiliki kandungan nutrisi yang baik, seperti protein, asam lemak omega-3, dan mineral penting lainnya. Kandungan omega-3 pada Udang Windu diketahui bermanfaat untuk kesehatan jantung dan perkembangan otak.
Nah, kalau Anda mencari cara mudah untuk menikmati lezatnya Udang Windu, cobalah Dried Ebi dari Crystal of the Sea. Produk ini dibuat dari udang windu pilihan yang dikeringkan secara higienis, sehingga menghasilkan ebi kering dengan cita rasa gurih yang nikmat. Cocok untuk taburan nasi goreng, capcay, atau aneka masakan lainnya.
2. Udang Vaname
Udang Vaname, atau Whiteleg Shrimp, adalah jenis udang yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia. Udang ini memiliki tubuh berwarna putih pucat dengan kaki berwarna putih, sesuai dengan namanya. Udang Vaname umumnya dibudidayakan di tambak air payau.
Udang Vaname merupakan sumber protein hewani yang baik dan rendah lemak. Selain itu, udang ini juga mengandung vitamin B6 yang berperan penting dalam metabolisme energi dan fungsi otak.
Ingin menikmati udang vaname dengan cara yang lebih praktis dan lezat? Shrimp Powder dari Crystal of the Sea bisa jadi pilihan yang tepat! Bubuk udang ini terbuat dari 100% udang vaname pilihan tanpa tambahan garam, gula, atau MSG. Sangat cocok untuk MPASI, bumbu masak, atau taburan makanan pendamping.
3. Udang Putih
Udang Putih, atau Banana Prawn, adalah jenis udang yang memiliki tubuh berwarna putih transparan dengan sedikit corak kekuningan. Udang ini biasa ditemukan di perairan pantai yang dangkal dengan dasar pasir berlumpur.
Sama seperti jenis jenis udang lainnya, Udang Putih juga kaya akan protein dan mineral penting seperti kalsium dan fosfor. Kandungan nutrisi ini sangat baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang dan gigi.
Jika Anda menyukai udang putih, Anda bisa mencoba Dried White Anchovy dari Crystal of the Sea. Meskipun bukan terbuat dari udang putih, produk ini memiliki cita rasa gurih yang mirip dan kaya akan kalsium serta protein, sama seperti udang putih.


4. Udang Galah
Berbeda dengan jenis jenis udang sebelumnya yang hidup di air laut, Udang Galah justru hidup di air tawar. Udang ini memiliki ukuran tubuh yang cukup besar dengan capit yang panjang dan kuat. Udang Galah biasa ditemukan di sungai, danau, dan rawa-rawa.
Udang Galah merupakan sumber protein yang baik dan juga mengandung asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, udang ini juga mengandung vitamin B12 yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.
5. Udang Tiger


Udang Tiger, atau Green Tiger Prawn, adalah jenis udang yang memiliki corak loreng seperti harimau di tubuhnya. Udang ini hidup di perairan laut dengan dasar pasir atau lumpur.
Udang Tiger mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk protein, lemak, vitamin, dan mineral. Kandungan nutrisi pada Udang Tiger bervariasi tergantung pada habitat dan jenis pakan yang dikonsumsinya.
Manfaat Udang bagi Kesehatan
Tidak hanya lezat, udang juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Berbagai jenis udang, baik yang hidup di air tawar maupun air laut, mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
1. Sumber Protein Hewani yang Baik
Udang merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi enzim dan hormon, serta menjaga sistem kekebalan tubuh.
Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda-beda, tergantung usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas. Namun, mengkonsumsi udang secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein.
2. Kaya akan Asam Lemak Omega-3
Beberapa jenis udang, seperti Udang Windu dan Udang Vaname, mengandung asam lemak omega-3, terutama DHA dan EPA. Asam lemak omega-3 sangat penting untuk kesehatan jantung, perkembangan otak, dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Baca Juga : Growth faltering adalah Berat Badan Anak Seret? Kenali Penyebabnya, Jangan Sembarang Kasih Vitamin!
3. Sumber Vitamin dan Mineral
Udang juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin B6, vitamin B12, selenium, zat besi, dan zinc. Vitamin B6 berperan dalam metabolisme energi dan fungsi otak, sedangkan vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah.
Selenium berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, sementara zat besi berperan dalam transportasi oksigen dalam darah. Zinc penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
4. Olahan Udang Lezat dan Sehat
Udang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat dan sehat. Anda bisa mengolahnya menjadi udang goreng tepung, udang bakar madu, udang saus tiram, atau bahkan menambahkannya ke dalam sup dan tumisan. Kreasi masakan udang tidak ada habisnya!
Produk Udang dari Crystal of the Sea!
Setelah mengetahui beragam jenis udang dan manfaatnya bagi kesehatan, Anda mungkin bertanya-tanya, bagaimana cara mudah untuk mendapatkan semua kebaikan udang dalam menu harian?
Crystal of the Sea hadir dengan solusi mudah dan sehat untuk menikmati udang, yaitu Shrimp Powder dan Dried Ebi. Kedua produk ini dibuat dari 100% udang pilihan tanpa tambahan garam, gula, atau MSG.
1. Shrimp Powder
Terbuat dari udang vaname segar yang dikeringkan dan digiling halus. Kaya akan protein dan vitamin B6, Shrimp Powder sangat cocok untuk MPASI, bumbu tabur untuk nasi tim, atau bahkan campuran saus dan kaldu buatan sendiri.
2. Dried Ebi
Dibuat dari udang windu berkualitas yang dikeringkan dengan proses higienis. Dried Ebi memiliki cita rasa gurih yang kuat dan cocok untuk berbagai masakan, seperti nasi goreng, capcay, dan masakan tumis lainnya.
Yuk, Nikmati Udang dengan Cara yang Lebih Mudah dan Sehat!
Wah, ternyata jenis jenis udang itu beragam ya! Mulai dari Udang Windu, Udang Vaname, Udang Putih, Udang Galah, hingga Udang Tiger, semuanya memiliki ciri khas dan kandungan gizi yang berbeda-beda.
Selain lezat, udang juga merupakan sumber protein, omega-3, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk ragu mengkonsumsi udang secara teratur.
Nah, untuk Anda yang menginginkan cara praktis dalam menikmati udang, Shrimp Powder dan Dried Ebi dari Crystal of the Sea bisa jadi pilihan yang tepat. Terbuat dari 100% udang pilihan tanpa tambahan garam, gula, atau MSG, produk-produk Crystal of the Sea menjamin kualitas dan keamanan untuk dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga.
Tunggu apa lagi? Segera kunjungi website kami atau temukan produk kami di toko online resmi Crystal of the Sea!


Sumber:
- https://www.gramedia.com/best-seller/jenis-udang/?Srsltid=afmboor8kgw8_uhhkyzyukuzpftpkkxhusjy5u97uxc9acng1bnrhqoc#google_vignette
- https://delosaqua.com/id/jenis-jenis-udang-yang-sering-dibudidayakan-di-tambak/
- https://id.wikipedia.org/wiki/Udang
- https://tambakmilenial.com/blog/jenis-udang-laut/