Pernahkah Anda memperhatikan label kemasan makanan dengan seksama? Mungkin Anda mencari tanggal kedaluwarsa atau daftar bahan-bahannya. Tapi, pernahkah Anda berpikir lebih jauh tentang bagaimana makanan tersebut diproduksi dan apakah benar-benar aman untuk dikonsumsi?
Di era modern ini, food safety atau keamanan pangan menjadi sangat penting, terutama bagi keluarga dengan anak-anak yang sedang tumbuh kembang. Memilih makanan yang aman dan bergizi adalah langkah awal untuk menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga.
Cek produk kami:
Contents
Food Safety Adalah?
Food safety adalah keseluruhan upaya dalam menangani pangan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian, untuk mencegah kontaminasi dan memastikan pangan aman dikonsumsi.
Ini berarti food safety melibatkan serangkaian langkah penting di setiap tahapan, mulai dari asal usul bahan makanan, cara pengolahannya, hingga cara kita menyimpan dan menyajikannya.
Tujuan utamanya adalah melindungi kita dari bahaya yang tidak terlihat, seperti bakteri, virus, parasit, atau zat kimia berbahaya yang dapat mencemari makanan dan mengganggu kesehatan. Berikut beberapa elemen kunci dalam food safety yang perlu kita pahami:
1. Pemilihan bahan baku
Mulailah dengan memilih bahan baku yang segar, bersih, dan berasal dari sumber yang terpercaya. Pastikan bahan-bahan tersebut bebas dari kerusakan atau tanda-tanda pembusukan.
2. Proses produksi
Pengolahan makanan harus dilakukan di tempat yang higienis dengan menggunakan peralatan yang bersih. Cuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah menangani makanan, dan pastikan makanan terlindung dari kontaminasi selama proses pengolahan.
3. Penyimpanan
Simpan makanan dengan benar pada suhu yang tepat. Beberapa makanan perlu disimpan di lemari es untuk mencegah pertumbuhan bakteri, sementara yang lain cukup disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
4. Pengolahan
Pastikan makanan dimasak dengan suhu yang cukup tinggi untuk membunuh bakteri berbahaya. Hindari mengkonsumsi makanan mentah atau setengah matang, kecuali memang diperuntukkan untuk dikonsumsi mentah (seperti buah dan sayur segar).
Dengan menerapkan prinsip-prinsip food safety ini, kita dapat menjaga kesehatan diri sendiri dan keluarga, serta menikmati makanan dengan aman dan tanpa khawatir.
Food Safety Di Crystal Of The Sea Terjamin
Di Crystal of the Sea, kami memahami bahwa food safety adalah pondasi dari setiap produk yang dihasilkan. Keamanan dan kualitas produk merupakan prioritas utama, dan kami berkomitmen untuk menyediakan produk makanan laut yang tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi aman dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga.
Untuk mewujudkan komitmen tersebut, kami menerapkan standar food safety yang ketat di setiap tahapan produksi:
1. Seleksi Bahan Baku
Perjalanan food safety kami dimulai dengan pemilihan bahan baku yang cermat. Hanya ikan dan udang segar dengan kualitas terbaik yang kami gunakan untuk menghasilkan produk-produk Crystal of the Sea.
2. Teknologi Pengolahan Modern dan Higienis
Kami menggunakan teknologi pengolahan modern yang higienis untuk menjaga kualitas dan keamanan produk. Fasilitas produksi kami dirancang khusus untuk meminimalkan risiko kontaminasi dan memastikan proses produksi yang bersih dan terkendali.
3. Pengemasan Aman dan Berkualitas
Setelah melalui proses pengolahan, produk-produk Crystal of the Sea dikemas dengan material berkualitas tinggi yang aman untuk makanan. Kemasan kami dirancang untuk melindungi produk dari kerusakan, kontaminasi, dan mempertahankan kesegarannya.
4. Sertifikasi HACCP dan Pengalaman Ekspor
Crystal of the Sea telah mendapatkan sertifikasi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sebuah standar internasional yang menjamin keamanan pangan melalui identifikasi dan pengendalian bahaya potensial di sepanjang proses produksi.
Selain itu, pengalaman kami dalam mengekspor produk ke berbagai negara seperti Jepang, Taiwan, China, dan Singapura menunjukkan komitmen kami terhadap kualitas dan keamanan pangan yang diakui secara global.
5. Proses Produksi Higienis
Produk Crystal of the Sea diproses dengan teknologi modern dan higienis untuk menjamin keamanan pangan dan menghasilkan produk berkualitas tinggi.
6. Kontrol Kualitas yang Ketat
Di setiap tahapan produksi, tim ahli kami melakukan kontrol kualitas yang ketat untuk memastikan bahwa setiap produk memenuhi standar keamanan dan kualitas yang telah ditetapkan.
Seperti yang diamanatkan oleh BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) Republik Indonesia, setiap produsen pangan wajib “menjamin keamanan, mutu, dan gizi pangan serta melindungi kesehatan masyarakat”.
Crystal of the Sea menerapkan prinsip ini dengan sungguh-sungguh melalui serangkaian upaya di atas, sehingga Anda dapat menikmati produk-produk kami tanpa perlu khawatir.
Crystal of the Sea hadir untuk menjawab kebutuhan Anda akan pangan yang aman dan berkualitas. Kami percaya bahwa food safety adalah prioritas utama, dan kami berkomitmen untuk menyediakan produk-produk makanan laut yang tidak hanya lezat, tetapi terjamin keamanannya.
Baca juga: Manfaat Dan Tujuan Haccp Dalam Industri Pangan
Keunggulan Produk Crystal of the Sea
Crystal of the Sea hadir dengan beragam varian produk untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga Anda, mulai dari Food Powder dengan 9 varian rasa, Dried Seafood yang praktis, Snacks yang lezat dan bergizi, hingga Frozen Food yang segar dan mudah diolah.
Setiap produk diciptakan dengan mengutamakan nilai-nilai merek kami: Premium, Berkualitas Tinggi, Higienis, Praktis, Sehat, dan Aman. Apa yang membuat produk Crystal of the Sea begitu istimewa?
1. 100% Alami
Kami percaya pada kebaikan alami bahan makanan. Oleh karena itu, produk-produk Crystal of the Sea dibuat tanpa tambahan garam, gula, atau MSG. Anda dapat menikmati cita rasa asli makanan laut yang lezat dan sehat tanpa khawatir akan efek samping bahan tambahan.
2. Nutrisi Optimal
Produk Crystal of the Sea merupakan sumber nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, kalsium, omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral lainnya.
Kandungan gizi yang tinggi ini sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak, mempertahankan kesehatan tulang dan gigi, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
3. Aman untuk MPASI dan Semua Usia
Keamanan produk adalah prioritas kami. Produk Crystal of the Sea aman dikonsumsi oleh si kecil yang baru memulai MPASI hingga lansia. Anda dapat memberikan makanan bergizi dan aman untuk seluruh anggota keluarga.
4. Kualitas Bahan Baku
Kami hanya menggunakan bahan baku pilihan dengan kualitas terbaik yang telah melalui proses seleksi yang ketat.
6. Kandungan Gizi yang Lebih Tinggi
Berkat proses pengolahan yang tepat, produk Crystal of the Sea memiliki konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan produk sejenis.
Dengan Crystal of the Sea, Anda tidak perlu khawatir lagi dengan keamanan dan kualitas makanan. Nikmati kelezatan makanan laut yang sehat dan bergizi bersama keluarga!
Crystal of the Sea: Pilihan Tepat untuk Keluarga!
Jadikan Crystal of the Sea sebagai pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga Anda. Kami berkomitmen untuk menyediakan produk makanan laut berkualitas tinggi yang aman, sehat, dan bergizi. Nikmati lezatnya hidangan laut tanpa khawatir dengan keamanan dan kualitasnya.
Kunjungi website kami untuk melihat katalog lengkap dan informasi lebih lanjut mengenai produk Crystal of the Sea. Anda juga dapat menghubungi melalui whatsapp atau mengikuti media sosial kami untuk mendapatkan informasi terbaru dan promo menarik. Crystal of the Sea, sahabat setia untuk gaya hidup sehat keluarga Indonesia!
Sumber:
- https://www.isomanajemen.com/food-safety-adalah/
- https://prodiaohi.co.id/food-safety-dalam-industri-fb
- https://www.who.int/health-topics/food-safety#tab=tab_1
