Ingin tahu apa itu zat gizi mikro? Kenali peran vital vitamin dan mineral ini untuk tubuh optimal sehari-hari!
Tubuh kita memerlukan berbagai asupan nutrisi agar berfungsi baik setiap hari. Banyak orang mungkin akrab dengan zat gizi makro seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Namun, ada kelompok nutrisi lain yang sama pentingnya, yaitu zat gizi mikro.
Memahami apa itu zat gizi mikro adalah langkah awal menjaga kesehatan diri dan keluarga. Meskipun dibutuhkan dalam jumlah lebih sedikit, peran nutrisi mikro sangat penting bagi proses biologis tubuh.
Cek produk kami:
Contents
Apa Itu Zat Gizi Mikro?
Zat gizi mikro adalah vitamin dan mineral yang esensial. Keduanya dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil, seringkali hanya miligram atau mikrogram per hari.
Walaupun demikian, kekurangan salah satu jenis zat gizi mikro dapat berpotensi mengganggu metabolisme, pertumbuhan, perkembangan, serta menurunkan daya tahan tubuh. Inilah mengapa pemahaman mendalam tentang apa itu zat gizi mikro menjadi begitu penting.
Perbedaan utama zat gizi mikro dan makro terletak pada jumlah yang dibutuhkan tubuh. Zat gizi makro, seperti karbohidrat, protein, dan lemak, dibutuhkan dalam jumlah besar. Fungsinya sebagai sumber energi utama dan bahan pembangun tubuh.
Sebaliknya, zat gizi mikro tidak secara langsung menyediakan energi. Vitamin dan mineral ini berperan sebagai katalisator dan komponen pendukung dalam berbagai reaksi kimia sel. Keduanya, makro dan mikro, bekerja sinergis dan sama-sama krusial untuk kesehatan optimal.
Mengenal Jenis-Jenis Zat Gizi Mikro dan Manfaatnya
Terdapat berbagai jenis vitamin dan mineral yang tergolong zat gizi mikro. Masing-masing memiliki fungsi spesifik yang berkontribusi pada kesehatan kita secara keseluruhan. Mengenali jenis dan manfaatnya membantu kita sadar akan pentingnya asupan cukup.
1. Vitamin
Vitamin adalah senyawa organik yang dibutuhkan tubuh untuk mengatur metabolisme dan menjaga fungsi organ. Beberapa vitamin penting:
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata, mendukung sistem imun, dan berperan dalam pertumbuhan sel. Salah satu cara praktis mendapatkan Vitamin A adalah melalui Carrot Powder dari Crystal of the Sea, terbuat dari wortel asli.
- Vitamin B Kompleks: Kelompok vitamin ini (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) vital dalam metabolisme energi, fungsi saraf, dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B6 ada dalam Shrimp Powder. Vitamin B9 pada Seaweed Powder baik untuk kesehatan janin. Vitamin B12 dalam Oyster Powder, dan Vitamin B5 pada Shiitake Powder.
- Vitamin D: Penting membantu penyerapan kalsium, penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Beberapa produk seperti Anchovy Chips Original, Seaweed, dan Tomat juga mengandung Vitamin D.
2. Mineral
Mineral adalah unsur anorganik yang memegang peranan penting dalam fungsi tubuh. Beberapa mineral esensial:
- Kalsium: Mineral utama untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi kuat. Kalsium juga berperan dalam fungsi otot dan saraf. Crystal of the Sea menawarkan berbagai produk tinggi kalsium. Ini termasuk White Anchovy Powder, Brown Anchovy Powder (kalsium tertinggi), berbagai jenis makanan laut kering seperti Dried White Anchovy dan Dried Brown Anchovy. Ada pula Tempe Teri Nugget, serta rangkaian camilan sehat anak seperti Almond Fish dan Anchovy Chips.
- Zat Besi: Komponen penting pembentukan hemoglobin, protein pengangkut oksigen. Oyster Powder adalah salah satu sumber zat besi yang baik.
- Iodium: Dibutuhkan untuk produksi hormon tiroid pengatur metabolisme. Brown Anchovy Powder dan Seaweed Powder dari Crystal of the Sea mengandung iodium alami.
- Seng (Zinc): Penting untuk fungsi sistem kekebalan, penyembuhan luka, dan pembelahan sel. Oyster Powder juga kaya akan seng.
- Selenium: Berfungsi sebagai antioksidan dan mendukung fungsi tiroid. Kandungan selenium dapat ditemukan pada Gabus Powder.
- Omega-3 (DHA): Meski asam lemak esensial, DHA penting untuk perkembangan otak anak. Produk seperti White Anchovy Powder, Salmon Powder, serta pilihan frozen food seperti Fresh Shishamo dan Fresh Anchovies kaya akan Omega-3.
Baca juga:
- Apa Itu Zat Gizi Mikro? Contoh dan Manfaatnya bagi Tubuh Manusia
- Perbedaan Zat Gizi Makro dan Mikro
- Mengenal Penyebab dan Dampak Kekurangan Gizi pada Balita
Pentingnya Asupan Zat Gizi Mikro Setiap Hari
Memastikan asupan zat gizi mikro cukup setiap hari adalah keharusan. Kekurangan, bahkan dalam jumlah kecil, bisa berdampak signifikan.
Kekurangan satu atau lebih zat gizi mikro dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan. Dampak umum meliputi penurunan energi, mudah lelah, konsentrasi menurun, dan gangguan tumbuh kembang anak.
Sistem kekebalan tubuh juga bisa melemah, membuat lebih rentan infeksi. Pemahaman yang benar tentang apa itu zat gizi mikro dan pemenuhan kebutuhannya adalah investasi kesehatan jangka panjang.
Beberapa kelompok usia dan kondisi tertentu memerlukan perhatian lebih. Ini termasuk bayi memulai MPASI (mulai 6 bulan), anak-anak dalam masa pertumbuhan aktif, ibu hamil dan menyusui, serta lansia.
Produk Crystal of the Sea, seperti White Anchovy Food Powder yang tinggi DHA, dirancang aman dan bermanfaat untuk MPASI si kecil, mendukung perkembangan otaknya. Untuk informasi takaran atau ide olahan, lihat berbagai resep MPASI di website Crystal of the Sea.
Solusi Praktis Penuhi Kebutuhan Zat Gizi Mikro Keluarga
Crystal of the Sea memahami, menyediakan makanan bernutrisi lengkap setiap hari bisa menjadi tantangan. Oleh karena itu, produk-produknya dirancang membantu setiap keluarga mendapatkan asupan zat gizi mikro berkualitas secara mudah, praktis, dan aman. Setiap produk dibuat dengan standar Premium, Berkualitas Tinggi, Higienis, Praktis, Sehat, dan Aman.
Rangkaian bubuk makanan bayi dan keluarga dari Crystal of the Sea siap saji dan mudah digunakan. Dapat langsung ditaburkan di atas makanan matang atau dicampurkan saat memasak.
Beberapa varian seperti White Anchovy Powder dan Shrimp Powder memiliki rasa gurih alami lezat. Ini bisa menjadi alternatif pengganti garam atau MSG. Semua food powder 100% murni tanpa tambahan garam, gula, MSG, atau pengawet, sehingga aman untuk MPASI (maksimal 1 sendok teh per hari untuk anak di bawah 1 tahun).
Dapatkan Asupan Zat Gizi Mikro Terbaik Bersama Crystal of the Sea!
Kini, Anda sudah lebih memahami apa itu zat gizi mikro dan betapa penting peranannya. Memilih sumber asupan nutrisi tepat adalah kunci mendukung tumbuh kembang optimal anak dan menjaga keluarga.
Berikan yang terbaik bagi orang terkasih. Jelajahi rangkaian produk Food Powder, Dried Seafood, Snacks, hingga Frozen Food dari Crystal of the Sea. Ini adalah cara premium, praktis, dan sehat melengkapi kebutuhan zat gizi mikro harian keluarga Anda. Berikan pondasi kesehatan kuat sejak dini!
Sumber:
- https://www.pantai.com.my/id/health-pulse/micronutrients
- https://foodtech.binus.ac.id/2015/02/03/mikronutrien-sedikit-tapi-penting/
- https://lms.kemkes.go.id/courses/31f14f93-65ee-4fa1-9d8f-75092334b93c
