Sebagai orang tua, Anda pasti ingin memastikan anak-anak Anda mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh kembang mereka. Namun, menghadapi anak yang susah makan bisa menjadi tantangan tersendiri. Menemukan makanan yang dapat menjadi penambah nafsu makan anak merupakan solusi yang sangat diinginkan.
Untungnya, ada banyak pilihan makanan sehat yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak, terutama makanan laut yang kaya akan nutrisi penting. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai makanan yang bisa meningkatkan nafsu makan anak serta tips mengolahnya agar si kecil lebih tertarik untuk makan.
11 Makanan Penambah Nafsu Makan Anak dan Cara Mengolahnya
Dari sekian banyak makanan yang ada, terdapat 11 makanan penambah nafsu makan anak yang bisa menjadi pilihan. Selain dapat menambah nafsu makan anak, makanan-makanan di bawah ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tumbuh kembang anak pada masa emasnya.
Apa saja makanan tersebut?
1. Ikan Salmon
Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat penting untuk perkembangan otak anak. Selain itu, ikan ini memiliki rasa yang lembut dan lezat, yang bisa membangkitkan nafsu makan anak.
Anda bisa mengolah salmon menjadi berbagai hidangan menarik seperti nugget salmon yang renyah, dengan menggunakan tepung panir untuk melapisi potongan daging salmon sebelum digoreng. Alternatif lain, Anda bisa memanggang salmon dengan bumbu lemon dan bawang putih. Panggang hingga daging salmon matang sempurna dan sajikan dengan kentang tumbuk atau sayuran kukus.
2. Udang
Udang adalah sumber protein tinggi yang rendah lemak dan kaya akan vitamin B12, yang baik untuk pertumbuhan anak. Udang yang digoreng tepung atau dibuat menjadi sate udang dengan saus kacang bisa menjadi pilihan yang menarik.
Sate udang bisa Anda buat dengan mencampur udang dengan bumbu kecap manis dan sedikit garam, kemudian panggang hingga udang berubah warna menjadi merah muda. Pastikan udang tidak diolah dengan bumbu yang terlalu pedas agar tetap sesuai dengan selera anak.
3. Tuna
Tuna adalah ikan yang tinggi protein dan sangat mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Anda bisa membuat sandwich tuna dengan mencampurkan daging tuna kalengan dengan mayones, sedikit perasan lemon, dan sejumput garam.
Oleskan campuran tuna ini pada roti gandum dan tambahkan potongan selada dan tomat. Tuna juga bisa dijadikan isian sushi roll bersama dengan potongan timun dan alpukat, yang disukai oleh anak-anak.
Baca Juga: Anak Susah Makan Nasi? Simak Penyebab dan Cara Mengatasinya
4. Cumi-Cumi
Cumi-cumi merupakan sumber protein yang rendah kalori, serta memiliki tekstur yang kenyal dan menyenangkan saat dimakan.
Anda bisa mengolah cumi-cumi menjadi calamari goreng tepung yang renyah dengan melapisi cincin cumi dalam campuran tepung terigu, garam, dan lada sebelum digoreng. Cumi-cumi juga bisa disajikan sebagai sate cumi dengan saus manis pedas, yang akan membuat anak-anak tertarik untuk mencicipinya.
5. Kepiting
Kepiting kaya akan protein dan mineral seperti seng dan selenium yang penting untuk sistem kekebalan tubuh anak.
Untuk mengolah kepiting menjadi hidangan yang disukai anak, Anda bisa membuat sup kepiting dengan tambahan jagung manis yang lembut. Alternatif lainnya, coba buat crab cake dengan mencampur daging kepiting dengan telur, remah roti, dan sedikit bumbu, lalu goreng hingga kecokelatan.
6. Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri adalah pilihan yang kaya akan protein dan lemak sehat seperti omega-3.
Anda bisa mengolah ikan tenggiri menjadi ikan bakar dengan bumbu kecap yang manis gurih, atau membuat siomay ikan tenggiri yang disajikan dengan saus kacang. Ikan tenggiri juga bisa dijadikan bahan utama dalam pempek, yang merupakan hidangan tradisional Indonesia yang sangat digemari anak-anak.
Baca Juga: Kenali Tips agar Bayi Mau Makan MPASI buatan Bunda
7. Oyster
Oyster merupakan makanan laut yang kaya akan seng (zinc), mineral penting yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan mendukung pertumbuhan anak. Selain itu, oyster juga mengandung nutrisi seperti vitamin D, B12, serta omega-3 yang baik untuk perkembangan otak dan sistem kekebalan tubuh.
Anda bisa mengolahnya dengan memanggang oyster bersama mentega, bawang putih, dan keju parut agar rasanya gurih dan lezat. Oyster juga dapat disajikan dalam bentuk sup atau digoreng ringan dengan tepung untuk tekstur yang renyah, sehingga lebih mudah disukai oleh anak-anak.
8. Lele
Lele adalah ikan air tawar yang kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Pecel lele yang disajikan dengan sambal tomat dan lalapan bisa menjadi makanan yang menggugah selera anak.
Anda juga bisa membuat lele bakar dengan bumbu kecap yang manis dan gurih, agar lebih menarik bagi anak yang sulit makan.
9. Teri
Teri adalah ikan kecil yang kaya akan kalsium, yang baik untuk perkembangan tulang anak. Anda bisa mengolah teri menjadi sambal teri atau teri goreng garing yang bisa disajikan sebagai camilan.
Teri juga bisa dicampur dengan nasi hangat dan telur untuk membuat nasi goreng teri, yang sederhana namun tetap lezat.
10. Sarden
Sarden kalengan sangat praktis dan mudah diolah. Anda bisa memasak sarden dengan saus tomat dan bawang merah untuk mendapatkan sarden saus tomat yang cepat saji namun tetap bergizi.
Sarden juga bisa dijadikan isian untuk sandwich sarden atau dicampurkan ke dalam pasta, memberikan variasi hidangan yang menarik bagi anak.
11. Ikan Dori
Ikan dori memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasa yang ringan, menjadikannya cocok untuk berbagai hidangan.
Anda bisa mengolah ikan dori menjadi fillet ikan dori goreng dengan saus tartar sebagai pendamping. Alternatif lainnya, coba buat dori saus asam manis dengan potongan paprika dan nanas, yang akan menggugah selera anak dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih.
Baca Juga: 11 Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak
5 Tips Menambah Nafsu Makan Anak
Menghadapi anak yang susah makan bisa menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Ketika anak mulai kehilangan minat terhadap makanan, orang tua perlu mencari cara kreatif untuk meningkatkan nafsu makan mereka.
Berikut ini lima tips yang dapat membantu Anda menambah nafsu makan anak dengan cara yang menyenangkan dan efektif:
1. Kreasikan Menu yang Menarik
Buat makanan yang berwarna-warni dan berbentuk lucu untuk menarik perhatian anak. Misalnya, buatlah bento dengan bentuk hewan atau karakter kartun favorit anak, menggunakan sayuran, nasi, dan daging.
2. Libatkan Anak dalam Proses Memasak
Ajak anak untuk ikut serta dalam memilih bahan makanan dan memasak. Ketika anak terlibat dalam proses ini, mereka akan lebih penasaran dan termotivasi untuk mencoba hasil masakan mereka sendiri. Misalnya, biarkan anak membantu mencampur bahan atau memberi hiasan pada hidangan.
3. Hindari Pemberian Porsi yang Terlalu Besar
Berikan porsi kecil terlebih dahulu untuk menghindari anak merasa kewalahan. Porsi kecil juga bisa membuat anak merasa berhasil ketika mereka dapat menghabiskan makanannya, yang pada akhirnya bisa mendorong mereka untuk makan lebih banyak.
4. Beri Variasi Rasa dan Tekstur
Anak-anak mungkin bosan dengan rasa dan tekstur makanan yang itu-itu saja. Cobalah memberikan variasi dalam cara pengolahan makanan, misalnya dengan memanggang, menggoreng, atau merebus bahan yang sama dengan bumbu yang berbeda. Anda bisa mencoba hidangan seperti nugget ikan, fillet ikan dori goreng, atau sup kepiting.
5. Jangan Paksa Anak untuk Makan
Jika anak tidak mau makan, jangan memaksanya. Cobalah untuk tetap tenang dan biarkan anak makan sesuai keinginannya. Tekanan untuk makan bisa membuat anak makin menolak makanan. Sebagai alternatif, Anda bisa menawarkan makanan lain yang lebih disukai anak tanpa menekannya untuk segera makan.
Menghadapi anak yang susah makan memang bisa menjadi tantangan, namun dengan memilih makanan yang tepat dan mengolahnya dengan cara yang menarik, Anda bisa membantu meningkatkan nafsu makan anak.
Makanan laut seperti ikan salmon, udang, dan ikan dori merupakan sumber nutrisi yang dapat menjadi penambah nafsu makan anak secara alami. Selain itu, menerapkan tips sederhana seperti mengkreasikan hidangan, melibatkan anak dalam proses memasak, dan memberikan porsi kecil juga bisa membantu anak untuk lebih menikmati makanannya.
Jika Anda membutuhkan solusi praktis untuk memastikan anak mendapatkan asupan gizi yang cukup dan selera makan yang baik, jangan ragu untuk menambahkan food Powder Crystal of the Sea ke dalam hidangan sehari-hari. Produk ini terbuat dari bahan-bahan laut pilihan yang kaya akan nutrisi penting untuk pertumbuhan anak.
Jangan lewatkan juga food powder promo Crystal of the Sea untuk memudahkan Anda mendapatkan semua produk yang dibutuhkan, dan rasakan perbedaannya dalam meningkatkan nafsu makan dan kesehatan anak Anda.
Klik di sini dan dapatkan semua produk terbaik untuk kesehatan keluarga Anda dari Crystal of the Sea!
Sumber:
- https://www.nestlehealthscience.co.id/artikel/penambah-nafsu-makan
- https://www.klikdokter.com/ibu-anak/kesehatan-anak/ibu-ini-daftar-makanan-penambah-nafsu-makan-anak?srsltid=AfmBOorDu00bY8ZQYKEuUiSe5cyZsxkfpSh5KGw9iUBMsiCvkY66S1cD
