Wah, sepertinya si kecil mulai susah makan sayur, ya? Atau mungkin ia bosan dengan menu tahu tempe yang itu-itu saja? Tenang, Moms tidak sendirian! Memang, terkadang menyajikan makanan bergizi untuk anak bisa jadi tantangan tersendiri.
Padahal, asupan protein nabati sangat penting untuk tumbuh kembang mereka. Nah, tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang mudah didapat, terjangkau, dan bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat.
Agar olahan tahu tempe untuk anak semakin menarik dan kaya nutrisi, Moms bisa menambahkan Crystal of the Sea White Anchovy Powder. Bubuk ikan teri putih ini tinggi Omega-3 untuk perkembangan otak, kalsium untuk tulang dan gigi yang kuat, serta protein untuk mendukung pertumbuhan si kecil.
Selain itu, Crystal of the Sea Shrimp Powder bisa menjadi pilihan tepat untuk menambah cita rasa udang yang gurih dan disukai anak. Yuk, kita simak bersama beragam olahan tahu tempe untuk anak yang lezat, praktis, dan pastinya disukai si kecil! Dijamin, menu makan si kecil akan semakin bervariasi dan nutrisinya pun terpenuhi.
Contents
Kreasi Olahan Tahu Tempe untuk Anak
Tahu dan tempe memang bahan makanan yang serbaguna. Harganya terjangkau, mudah didapat, dan kaya akan nutrisi penting untuk tumbuh kembang si kecil. Namun, Moms pasti setuju kalau mengolah tahu tempe dengan cara yang itu-itu saja bisa membuat anak bosan, kan?
Nah, pertanyaannya, bagaimana cara mengolah tahu tempe agar anak lahap makan dan mendapatkan semua manfaat baiknya?
Jangan khawatir, Moms! Ada banyak olahan tahu tempe untuk anak yang bisa Moms kreasikan. Berikut beberapa ide yang kreatif, menarik, dan mudah dibuat:
1. Nugget Tempe
Siapa sih yang tidak suka nugget? Olahan tahu tempe untuk anak yang satu ini pasti jadi favorit. Moms bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan pastinya lebih sehat.
Resep Nugget Tempe:
- 1 papan tempe, kukus dan haluskan
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok teh Crystal of the Sea White Anchovy Powder
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya (opsional, karena White Anchovy Powder sudah memberikan rasa gurih)
Cara Membuat:
- Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi nugget sesuai selera.
- Kukus nugget selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah matang, nugget bisa langsung disajikan atau digoreng dengan sedikit minyak.
Tips:
- Tambahkan parutan wortel atau keju ke dalam adonan untuk variasi rasa dan nutrisi.
- Celupkan nugget ke dalam kocokan telur dan tepung roti sebelum digoreng agar lebih renyah.
Untuk Moms yang memiliki waktu terbatas, Crystal of the Sea Tempe Teri Nugget bisa jadi pilihan praktis. Nugget ini terbuat dari tempe dan ikan teri pilihan, tinggi kalsium, protein, dan vitamin B2, serta diproses secara higienis dan tanpa MSG.
2. Perkedel Tahu
Perkedel tahu juga termasuk olahan tahu tempe untuk anak yang mudah dibuat dan disukai banyak anak. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk dijadikan lauk pendamping nasi atau camilan.
Resep Perkedel Tahu:
- 2 buah tahu putih, hancurkan
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh Crystal of the Sea White Anchovy Powder
- Lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
- Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Tips:
- Tambahkan Crystal of the Sea White Anchovy Powder untuk rasa gurih alami dan tambahan kalsium.
- Moms juga bisa menambahkan sayuran cincang, seperti wortel atau kentang, ke dalam adonan.
3. Sup Tahu Tempe
Sup tahu tempe adalah olahan tahu tempe untuk anak yang cocok disajikan saat cuaca dingin atau ketika si kecil sedang kurang enak badan. Kuahnya yang hangat dan bercita rasa gurih membuatnya mudah diterima oleh anak-anak.
Resep Sup Tahu Tempe:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ sendok teh Crystal of the Sea Shiitake Powder
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, tempe, dan tahu. Aduk rata.
- Tambahkan air, Crystal of the Sea Shiitake Powder, garam, dan lada bubuk.
- Masak hingga mendidih dan sayuran matang.
- Taburi daun bawang sebelum disajikan.
Tips:
- Crystal of the Sea Shiitake Powder tidak hanya menambah rasa gurih alami pada sup, tapi juga meningkatkan sistem imun si kecil berkat kandungan vitamin B5 dan tembaganya.
- Moms bisa menambahkan sayuran lain seperti kentang, buncis, atau jagung.
4. Tumis Tahu Tempe
Tumis tahu tempe adalah olahan tahu tempe untuk anak yang praktis dan cepat dibuat. Menu ini sangat cocok untuk Moms yang sibuk tapi ingin tetap menyajikan makanan bergizi untuk si kecil.
Resep Tumis Tahu Tempe:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong (opsional)
- 1 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh Crystal of the Sea Carrot Powder
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah, aduk sebentar.
- Tambahkan tempe dan tahu, aduk rata.
- Beri kecap manis, Crystal of the Sea Carrot Powder, garam, dan lada bubuk.
- Masak hingga matang.
Tips:
- Crystal of the Sea Carrot Powder akan menambah asupan vitamin A pada si kecil, yang baik untuk kesehatan mata.
- Moms bisa menambahkan sayuran lain, seperti brokoli, buncis, atau kacang panjang.
Baca Juga: Nasi Rumput Laut: 5 Resep Sederhana dan Bergizi untuk Keluarga
5. Bola-bola Tahu
Bola-bola tahu adalah salah satu olahan tahu tempe untuk anak yang menarik dan menyenangkan. Bentuknya yang bulat kecil mudah digenggam oleh si kecil sehingga melatih kemampuan motoriknya.
Resep Bola-bola Tahu:
- 2 buah tahu putih, hancurkan
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh Crystal of the Sea Shrimp Powder
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya (opsional, karena Shrimp Powder sudah memberikan rasa gurih)
Cara Membuat:
- Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Goreng bola-bola tahu dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
- Tiriskan dan sajikan.
Tips Mengolah Tahu Tempe untuk Anak
Moms, menyajikan olahan tahu tempe untuk anak memang gampang-gampang susah. Terkadang si kecil menolak karena rasanya yang kurang familiar atau tampilannya yang kurang menarik.
Nah, berikut beberapa tips jitu yang bisa Moms terapkan agar olahan tahu tempe untuk anak semakin lezat dan disukai:
1. Coba berbagai Bentuk dan Tekstur
Anak-anak biasanya tertarik dengan hal-hal baru. Untuk itu, cobalah berkreasi dengan bentuk dan tekstur tahu tempe agar si kecil tidak bosan. Moms bisa menghaluskan tahu tempe untuk anak yang masih belajar mengunyah, lalu mencampurnya dengan sayuran atau telur untuk membuat perkedel, nugget, atau bola-bola.
Jika si kecil sudah terbiasa mengunyah, Moms bisa memotong tahu tempe menjadi dadu kecil untuk ditambahkan ke dalam sup, tumisan, atau dijadikan isian tahu goreng. Agar lebih menarik, cobalah menggunakan cetakan kue untuk membentuk tahu tempe menjadi bintang, hati, atau bentuk-bentuk lain yang lucu.
2. Padukan dengan Bahan Makanan Lain
Selain menarik secara visual, olahan tahu tempe untuk anak juga harus lezat dan bergizi. Moms bisa menambahkan bahan makanan lain yang disukai si kecil, seperti sayuran. Wortel, brokoli, buncis, jagung, dan bayam adalah beberapa sayuran yang bisa dipadukan dengan tahu tempe.
Selain itu, telur dapat menambah cita rasa dan protein pada olahan tahu tempe. Untuk menambah asupan protein hewani, Moms bisa menambahkan daging ayam, sapi, atau ikan ke dalam olahan tahu tempe.
3. Gunakan Bumbu-bumbu Alami
Kesehatan si kecil adalah prioritas utama. Oleh karena itu, hindari penggunaan MSG pada olahan tahu tempe untuk anak. Moms bisa menggunakan bumbu-bumbu alami seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan daun salam untuk menciptakan rasa yang lezat dan sehat.
Nah, produk Crystal of the Sea bisa menjadi alternatif pengganti MSG yang sehat dan aman. White Anchovy Powder dan Shrimp Powder misalnya, dapat memberikan rasa gurih alami pada masakan tanpa menambah natrium berlebih.
4. Sajikan dengan Tampilan yang Menarik
Penyajian yang menarik dapat meningkatkan selera makan si kecil. Moms bisa menata makanan dengan rapi di piring dan menggunakan piring serta alat makan dengan warna cerah.
Hias makanan dengan sayuran berwarna-warni agar terlihat lebih menarik. Jangan lupa, berikan nama yang menarik pada olahan tahu tempe, misalnya “Nugget Superhero” atau “Bola-bola Naga”.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, Moms bisa menyulap tahu tempe menjadi olahan yang lezat, menarik, dan pastinya disukai si kecil. Selamat berkreasi, Moms!
Cek Produk kami:
Manfaat Tahu Tempe untuk Anak
Masa pertumbuhan anak membutuhkan asupan gizi yang optimal agar perkembangan fisik dan kognitifnya berlangsung dengan baik.
Sayangnya, banyak anak yang mengalami kesulitan dalam memenuhi kebutuhan nutrisinya. Kekurangan nutrisi pada anak dapat mengganggu tumbuh kembangnya, menurunkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit.
Moms, tahu dan tempe adalah solusi mudah dan lezat untuk memastikan si kecil mendapatkan nutrisi yang cukup. Tahu tempe mengandung beragam nutrisi penting yang sangat baik untuk anak, di antaranya:
1. Protein
Penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh, serta memperbaiki jaringan yang rusak. Kandungan protein dalam tahu dan tempe cukup tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh anak, sehingga sangat mendukung tumbuh kembangnya.
2. Zat Besi
Berperan dalam pembentukan sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia yang ditandai dengan lesu, lemas, dan pucat. Dengan mengkonsumsi tahu tempe secara rutin, dapat membantu mencegah anemia pada si kecil.
3. Kalsium
Penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat. Kalsium juga berperan dalam proses pembekuan darah dan kontraksi otot. Jadi, tahu tempe bisa membantu si kecil tumbuh tinggi dan kuat.
4. Serat
Membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat berperan dalam mengendalikan kadar kolesterol dan gula darah. Dengan mengkonsumsi tahu tempe, pencernaan si kecil akan lebih lancar.
Jadi, Moms, jangan ragu untuk menjadikan tahu dan tempe sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari si kecil. Dengan menyajikan berbagai kreasi olahan tahu tempe untuk anak yang lezat dan menarik, Moms bisa membantu si kecil tumbuh kembang dengan optimal.
Yuk, Berkreasi dengan Olahan Tahu Tempe untuk Anak!
Moms, setelah membaca artikel ini, pastinya semakin yakin bahwa tahu dan tempe adalah bahan makanan yang luar biasa, kan? Tidak hanya mudah didapat dan terjangkau, tahu tempe juga kaya akan nutrisi penting untuk mendukung tumbuh kembang si kecil.
Dengan sedikit kreativitas, olahan tahu tempe untuk anak bisa disulap menjadi beragam hidangan lezat dan menarik yang pasti disukai si kecil. Mulai dari nugget, perkedel, sup, tumisan, hingga bola-bola, semua bisa dikreasikan dengan tahu dan tempe.
Agar olahan tahu tempe untuk anak semakin lezat, bergizi, dan praktis, jangan lupa untuk menambahkan produk-produk Crystal of the Sea sebagai pelengkap nutrisi. White Anchovy Powder dan Shrimp Powder misalnya, bisa menjadi alternatif pengganti MSG yang sehat, sekaligus menambah asupan kalsium dan protein untuk si kecil.
Nah, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep-resep olahan tahu tempe yang sudah dibagikan di artikel ini! Temukan informasi lebih lanjut di website Crystal of the Sea tentang produk-produk dan berbagai resep menarik lainnya.
Sumber:
