Tahukah Anda bahwa tiram atau oyster bukan hanya lezat, tetapi juga penuh dengan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan anak? Karena kaya akan protein, vitamin, dan mineral, manfaat oyster tidak hanya mendukung sistem kekebalan tubuh dan perkembangan otak si kecil.
Dengan cara pengolahan yang tepat, Anda dapat memaksimalkan manfaat gizi dari tiram untuk keluarga tercinta. Mulai dari hidangan panggang yang gurih hingga sup yang menyehatkan, ada berbagai cara menarik untuk mengolah tiram. Mari kita selami lebih dalam manfaat oyster untuk kesehatan dan temukan cara terbaik untuk menyajikannya di meja makan Anda.
Contents
Manfaat Oyster untuk Kesehatan
Oyster, atau tiram, adalah salah satu makanan laut yang kaya akan zat besi, asam lemak omega-3, dan asam amino esensial. Kandungan nutrisi ini membuat oyster menjadi makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat oyster untuk kesehatan:
1. Membantu Mengisi Vitamin dan Nutrisi yang Hilang
Oyster mengandung berbagai macam nutrisi penting seperti zat besi, seng, kalsium, dan vitamin B12. Kandungan nutrisi ini sangat baik untuk mengisi kebutuhan tubuh akan vitamin dan mineral yang hilang.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Oyster mengandung asam lemak omega-3 terutama asam lemak EPA dan DHA yang mana baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan asam lemak omega-3 dalam oyster juga baik untuk kesehatan otak. Asam lemak ini dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer.
4. Meningkatkan Kesuburan
Mengonsumsi oyster juga dapat membantu meningkatkan kesehatan reproduksi secara keseluruhan karena di dalamnya terkandung Zinc yakni gizi yang esensial untuk kesehatan reproduksi baik pria maupun wanita.
Pada pria, zinc berperan dalam produksi sperma yang sehat dan mempertahankan fungsi normal kelenjar prostat. Pada wanita, zinc membantu dalam regulasi siklus menstruasi dan mendukung perkembangan sel telur yang sehat.
Baca Juga: Mengenal Penyebab dan Dampak Kekurangan Gizi pada Balita
Manfaat Oyster untuk Pertumbuhan Anak
Selain untuk kesehatan secara umum, oyster juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk pertumbuhan anak. Berikut adalah beberapa manfaat oyster untuk pertumbuhan anak:
1. Kandungan Nutrisi Oyster yang Penting untuk Pertumbuhan Anak
Oyster mengandung zat besi, kalsium, seng, dan protein yang sangat penting untuk pertumbuhan anak. Kandungan nutrisi ini dapat membantu anak tumbuh dengan optimal.
2. Membantu Perkembangan Otak Anak
Asam lemak omega-3 dalam oyster juga sangat baik untuk perkembangan otak anak. Nutrisi ini dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi anak.
3. Membantu Kekuatan Tulang dan Gigi Anak
Kalsium dan seng dalam oyster dapat membantu memperkuat tulang dan gigi anak. Nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang sehat pada anak.
Baca Juga: 12 Ciri-Ciri Kekurangan Gizi yang Wajib Anda Ketahui
Cara Pengolahan Oyster yang Tepat
Selain mengetahui manfaat oyster, penting juga untuk Anda mengetahui cara pengolahan oyster yang tepat agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga. Berikut adalah cara pengolahan oyster yang bisa Anda jadikan sebagai referensi:
1. Cara Memasak Oyster yang Menyimpan Nutrisi
Oyster sebaiknya dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang untuk menjaga kandungan nutrisinya. Hindari mengolah oyster dengan cara digoreng atau direbus dalam waktu yang lama agar nutrisi di dalamnya tidak hilang.
2. Cara Memilih Oyster yang Segar dan Berkualitas
Pilihlah oyster yang masih segar dengan ciri-ciri cangkang yang rapat dan beratnya terasa saat diangkat. Hindari mengonsumsi oyster mentah karena dapat membahayakan kesehatan.
Apabila tidak mau repot dan khawatir dengan kualitas oyster yang beredar, Crystal of the Sea menawarkan solusi berupa Oyster Powder. Bubuk oyster ini terbuat dari Kerang Tiram kualitas premium tanpa tambahan, garam, gula, dan MSG. Selain itu, kandungan Zinc, Vitamin B12 dan Omega-3 (DHA) yang tinggi, baik untuk mendukung pertumbuhan si kecil terutama pada otak dan jaringan tubuh.
Kandungan Zinc inilah yang akan berperan untuk memperkuat daya tahan tubuh dan mengoptimalkan tinggi badan Anak agar terhindar dari stunting. Sedangkan Vit B12 juga penting untuk meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf.
Tertarik untuk mencobanya? Hubungi kami dan dapatkan oyster powder dari Crystal of the Sea sekarang juga. Saatnya sempurnakan menu hidangan Anda dengan kelezatan dan manfaat kesehatan yang diberikan!
Demikian penjelasan manfaat oyster dan tips pengolahannya. Dengan mengetahui manfaat oyster untuk kesehatan dan pertumbuhan anak serta cara pengolahannya yang terbaik, Anda dapat memanfaatkannya sebagai bagian dari pola makan sehat Anda di rumah.
Namun, tetap perhatikan konsumsi oyster secara bijak dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Referensi:
- https://www.alodokter.com/5-manfaat-tiram-bagi-kesehatan-dan-tips-aman-mengolahnya
- https://www.idntimes.com/food/diet/adeliadwitas/gak-cuma-lezat-ternyata-oyster-memiliki-6-manfaat-ini-untuk-kesehatan-c1c2
- https://www.idntimes.com/food/recipe/sinta-listiyana-2/tips-mengolah-oyster-c1c2
