13 Resep Makanan Anak 1 Tahun yang Belum Tumbuh Gigi

Memasuki usia 1 tahun adalah fase penting bagi si kecil. Pada usia ini, bayi mulai mengeksplorasi berbagai jenis makanan. Namun, bagi anak 1 tahun yang belum tumbuh gigi, memilih makanan yang tepat bisa menjadi tantangan tersendiri. Orang tua harus memastikan makanan yang disajikan tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dikonsumsi dan bergizi tinggi. Artikel ini akan membahas 13 resep makanan sehat dan lezat yang dapat Anda coba di rumah.

13 Resep Makanan Anak 1 Tahun yang Belum Tumbuh Gigi

Berikut ini adalah 13 resep makanan yang cocok untuk anak 1 tahun yang belum tumbuh gigi, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana:

1. Bubur Kentang dan Ikan Teri Jengki (Ikan Bilis)

Bubur kentang yang lembut dan mudah dicerna sangat cocok untuk anak 1 tahun. Tambahkan bubuk ikan teri jengki (ikan bilis) untuk memberikan rasa gurih dan tambahan gizi.

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang ukuran sedang
• 1 sendok makan Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Kupas kentang, potong menjadi dadu kecil, lalu rebus dalam air hingga empuk.
• Tiriskan kentang dan haluskan menggunakan garpu atau blender.
• Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea digoreng ringan tanpa minyak di atas wajan anti lengket.
• Tambahkan bubuk ikan teri jengki (ikan bilis) dan campurkan ke dalam kentang yang sudah dihaluskan.
• Tambahkan minyak zaitun dan aduk rata. Sajikan dalam keadaan hangat.

2. Puree Sayur dan Ikan Teri Jengki (Ikan Bilis)

Campuran sayuran hijau seperti bayam atau brokoli dengan ikan teri jengki (ikan bilis) memberikan asupan gizi yang lengkap. Puree ini bisa menjadi makanan sehat yang kaya vitamin dan mineral.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir bayam segar atau brokoli
• 1 sendok makan Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Cuci bersih bayam atau brokoli, kemudian kukus hingga empuk.
• Setelah matang, haluskan sayuran menggunakan blender.
• Ikan teri jengki (ikan bilis) kering direndam air hangat, kemudian goreng ringan tanpa minyak.
• Tambahkan bubuk ikan teri jengki (ikan bilis) dan campurkan ke dalam sayuran yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan sajikan.

Baca Juga: 5 Cara Masak Oyster: Resep Lezat dan Bergizi

3. Nasi Tim Ikan Teri Jengki (Ikan Bilis)

Nasi tim adalah pilihan makanan yang praktis dan bergizi untuk anak 1 tahun. Tambahkan ikan teri jengki (ikan bilis) yang sudah dipanggang ke dalam nasi tim, bersama dengan wortel dan tahu. Hidangan ini kaya akan protein dan serat, serta mudah dikonsumsi oleh si kecil yang belum tumbuh gigi.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir nasi putih
• 1/2 wortel, dipotong dadu kecil
• 1 potong tahu kecil, dihaluskan
• 1 sendok makan Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Rebus nasi putih bersama wortel hingga lembut.
• Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
• Ikan teri jengki (ikan bilis) kering direndam air hangat, kemudian panggang sebentar hingga kering.
• Haluskan ikan teri jengki (ikan bilis) dan campurkan ke dalam nasi tim. Aduk rata dan sajikan.

4. Sup Labu dengan Ikan Teri Jengki (Ikan Bilis)

Labu kuning yang manis dan lembut dapat dijadikan sup yang lezat. Tambahkan ikan teri jengki (ikan bilis) yang telah digoreng ringan sebagai topping. Sup ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang anak.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir labu kuning, dipotong dadu
• 1 sendok makan Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Rebus labu kuning dalam air hingga empuk.
• Setelah matang, haluskan labu dengan menggunakan blender hingga menjadi sup.
• Ikan teri jengki (ikan bilis) kering direndam sebentar dan digoreng ringan tanpa minyak.
• Tambahkan ikan teri jengki (ikan bilis) yang sudah digoreng ke dalam sup labu. Aduk rata dan tambahkan minyak zaitun sebelum disajikan.

5. Pancake Ikan Teri Jengki (Ikan Bilis) dan Ubi Jalar

Untuk variasi makanan ringan, Anda bisa membuat pancake dari campuran ubi jalar yang dihaluskan dengan bubuk ikan teri jengki (ikan bilis). Tekstur yang lembut dan rasa manis dari ubi jalar berpadu dengan gurihnya ikan teri jengki (ikan bilis), menjadikan pancake ini makanan yang disukai anak-anak.

Bahan-bahan:

• 1 buah ubi jalar ukuran sedang, dikukus dan dihaluskan
• 1 sendok makan Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea
• 2 sendok makan tepung terigu
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu dan telur.
• Tambahkan air secukupnya hingga adonan memiliki konsistensi yang tidak terlalu kental.
• Campurkan bubuk ikan teri jengki (ikan bilis) ke dalam adonan pancake.
• Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak, lalu tuang adonan pancake.
• Masak hingga matang dan kedua sisi berwarna kecokelatan. Sajikan dalam potongan kecil.

Baca Juga: 7 Cara Masak Acar Buncis dan Wortel beserta Resepnya

6. Bubur Ayam Wortel

Bubur ayam yang disajikan dengan wortel yang telah dihaluskan bisa menjadi pilihan makanan lembut untuk anak 1 tahun. Gunakan kaldu ayam tanpa garam untuk menjaga cita rasa yang disukai si kecil.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir nasi putih
• 50 gram daging ayam, dicincang halus
• 1/2 wortel, dipotong dadu kecil
• Kaldu ayam tanpa garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus nasi bersama kaldu ayam hingga lunak.
• Tambahkan daging ayam cincang dan wortel, lalu masak hingga semua bahan matang dan empuk.
• Aduk rata hingga bubur bertekstur lembut. Sajikan dalam keadaan hangat.

7. Puree Buah Pisang dan Alpukat

Pisang dan alpukat memiliki tekstur lembut yang cocok untuk anak yang belum tumbuh gigi. Haluskan kedua buah ini dan sajikan sebagai camilan sehat yang kaya vitamin dan lemak sehat.

Bahan-bahan:

• 1 buah pisang matang
• 1/2 buah alpukat matang

Cara membuat:

• Kupas pisang dan alpukat, lalu haluskan masing-masing secara terpisah.
• Campurkan kedua buah yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata.
• Sajikan sebagai camilan sehat yang lezat.

8. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau yang kaya serat dan protein dapat menjadi pilihan makanan bergizi. Kacang hijau yang telah dihaluskan memberikan tekstur lembut yang mudah dikonsumsi oleh anak 1 tahun.

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir kacang hijau
• 2 cangkir air
• 1 sendok teh gula merah (opsional)

Cara membuat:

• Rendam kacang hijau selama beberapa jam atau semalaman.
• Rebus kacang hijau dalam air hingga lunak.
• Setelah matang, haluskan kacang hijau bersama air rebusannya hingga menjadi bubur.
• Tambahkan sedikit gula merah jika ingin memberikan rasa manis alami.

9. Sup Krim Brokoli

Sup krim brokoli yang lembut dan kaya gizi bisa menjadi pilihan menu sehat. Brokoli yang dihaluskan dengan sedikit krim memberikan tekstur yang mudah dikonsumsi oleh anak.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir brokoli
• 1/2 cangkir kaldu sayur tanpa garam
• 1 sendok makan krim atau susu murni

Cara membuat:

• Kukus brokoli hingga empuk, lalu haluskan menggunakan blender.
• Campurkan brokoli yang sudah dihaluskan dengan kaldu sayur dan krim.
• Aduk hingga rata dan panaskan sebentar sebelum disajikan.

Baca Juga: 7 Cara Memasak Ikan Salmon untuk MPASI 1 Tahun agar Tidak Bau Amis

10. Bubur Jagung dan Keju

Jagung manis yang dihaluskan bersama keju memberikan cita rasa yang gurih dan manis, cocok untuk anak 1 tahun. Bubur ini bisa menjadi menu sarapan yang disukai si kecil.

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir jagung manis, dikukus dan dihaluskan
• 2 sendok makan keju parut
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Kukus jagung manis hingga empuk, kemudian haluskan.
• Campurkan jagung yang sudah dihaluskan dengan keju parut.
• Tambahkan sedikit air jika perlu, aduk hingga bubur bertekstur lembut. Sajikan dalam keadaan hangat.

11. Puree Apel dan Pir

Apel dan pir yang dihaluskan menjadi puree bisa menjadi pilihan camilan sehat. Kedua buah ini kaya serat dan vitamin yang baik untuk pencernaan anak.

Bahan-bahan:

• 1 buah apel matang
• 1 buah pir matang

Cara membuat:

• Kupas apel dan pir, potong kecil-kecil.
• Kukus apel dan pir hingga empuk.
• Haluskan buah-buahan menggunakan blender hingga menjadi puree. Sajikan dalam keadaan dingin atau suhu ruang.

12. Bubur Tomat dan Wortel

Campuran tomat dan wortel yang dihaluskan menjadi bubur kaya akan vitamin C dan serat. Tambahkan sedikit minyak zaitun untuk memberikan rasa yang lebih lezat.

Bahan-bahan:

• 1 buah tomat matang
• 1/2 wortel, dipotong dadu kecil
• Air secukupnya
• 1 sendok teh minyak zaitun

Cara membuat:

• Kukus tomat dan wortel hingga empuk.
• Setelah matang, haluskan kedua bahan menggunakan blender hingga menjadi bubur.
• Tambahkan minyak zaitun dan aduk rata sebelum disajikan.

13. Puding Labu Kuning

Labu kuning yang diolah menjadi puding lembut bisa menjadi pilihan makanan penutup yang sehat. Labu kaya akan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata anak.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir labu kuning, dikukus dan dihaluskan
• 1/2 cangkir susu murni
• 1 sendok makan madu (opsional)

Cara membuat:

• Kukus labu kuning hingga empuk, kemudian haluskan.
• Campurkan labu kuning yang sudah dihaluskan dengan susu murni dan aduk rata.
• Tambahkan madu jika ingin memberikan rasa manis alami.
• Masak campuran tersebut di atas api kecil hingga mengental dan berubah menjadi puding. Dinginkan sebelum disajikan.

Tips Penting Mengolah Makanan Anak 1 Tahun yang Belum Tumbuh Gigi

Agar makanan dapat dikonsumsi dengan baik oleh anak 1 tahun yang belum tumbuh gigi, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti: 

• Pilih Tekstur yang Lembut: Pastikan makanan yang disajikan memiliki tekstur yang mudah dikonsumsi oleh anak yang belum tumbuh gigi. Makanan seperti bubur, puree, dan sup krim adalah pilihan yang tepat.
• Gunakan Bahan-Bahan Segar dan Berkualitas: Pilih bahan makanan yang segar dan berkualitas untuk menjaga nilai gizi makanan. Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea adalah pilihan yang tepat karena kaya akan gizi dan mudah diolah.
• Hindari Penggunaan Gula dan Garam Berlebihan: Untuk menjaga kesehatan anak, hindari penggunaan gula dan garam berlebihan. Fokus pada rasa alami dari bahan makanan seperti buah-buahan dan sayuran.

Memilih makanan yang tepat untuk anak 1 tahun yang belum tumbuh gigi memang memerlukan perhatian khusus. Dengan memilih makanan yang lembut, bergizi, dan mudah dicerna, Anda dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi si kecil. Resep-resep di atas, terutama yang menggunakan ikan teri jengki (ikan bilis), dapat menjadi inspirasi untuk menyajikan makanan sehat dan lezat yang akan disukai anak Anda.

Ingin memberikan makanan terbaik untuk si kecil? Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti Brown Anchovy Powder (Ikan Bilis/Ikan Teri Jengki Kering) Crystal of The Sea. Ikan teri jengki (ikan bilis) kaya akan protein, kalsium, dan omega-3, sangat cocok untuk resep makanan anak 1 tahun yang belum tumbuh gigi.

Kunjungi Crystal of the Sea untuk mendapatkan produk ikan teri jengki (ikan bilis) terbaik sebagai pelengkap makanan sehat dan lezat untuk si kecil!

Sumber:

• https://welovesupermom.com/id/blog/resep-mpasi-belum-tumbuh-gigi/
• https://www.ibudanbalita.com/artikel/resep-mpasi-bayi-9-bulan-belum-tumbuh-gigi
• https://www.haibunda.com/parenting/20240513211026-59-337587/10-resep-mpasi-9-bulan-belum-tumbuh-gigi-yang-bergizi-enak-disukai-si-kecil
• https://www.haibunda.com/parenting/20240513211026-59-337587/10-resep-mpasi-9-bulan-belum-tumbuh-gigi-yang-bergizi-enak-disukai-si-kecil 
• https://crystalsea.id/blog/mpasi-1-tahun/

10 Resep MPASI 1 Tahun Anti GTM, Lezat, Bergizi dan Anak Suka