Banyak orang tua merasa khawatir ketika anak sering melepeh atau mengemut makanan. Apakah ini wajar? Bagaimana cara melatihnya agar keterampilan makan anak semakin baik?
Dalam sesi live Instagram 6 Januari 2025 bersama dokter gizi medik dan feeding therapy, dr. Dyah Arum, M.Gizi, berbagi insight penting tentang pentingnya melatih keterampilan oromotor anak dan bagaimana snack padat gizi bisa membantu. Yuk, simak pembahasannya!
Contents
Apa Itu Oromotor dan Mengapa Penting?
Oromotor adalah kemampuan anak dalam mengunyah dan menelan makanan dengan baik. Ini penting karena:
- Membantu anak menerima berbagai jenis makanan.
- Mencegah kebiasaan melepeh atau mengemut makanan.
- Mendukung perkembangan bicara dan kesehatan gigi.
Anak yang belum terlatih dengan baik sering mengalami kesulitan mengunyah makanan tertentu, seperti daging atau makanan bertekstur kenyal, sehingga akhirnya dilepeh.
Snack Padat Gizi: Solusi Melatih Oromotor Anak
Salah satu cara terbaik untuk melatih oromotor adalah dengan memberikan snack padat gizi. Apa itu snack padat gizi?
- Mengandung karbohidrat, protein, dan lemak seimbang.
- Bisa dikombinasikan dengan sayur atau buah.
- Berperan sebagai sumber energi tambahan selain makanan utama.
Resep Sempol Ikan Tenggiri – Kaya Nutrisi & Lezat!
Berikut resep sempol ikan tenggiri yang kaya protein dan bisa membantu anak belajar mengunyah lebih baik:
Bahan-bahan:
- 200-250 gram ikan tenggiri giling
- 1 butir telur ayam
- 2-3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, daun bawang (dihaluskan)
- 1,5 sdm bawang merah goreng
- 5-10 sdm tepung sagu
- Bubuk Ikan Teri Nasi dari Crystal of the Sea untuk rasa gurih alami
Cara Membuat:
- Campurkan ikan tenggiri giling dengan telur, bumbu halus, bawang merah goreng, dan tepung sagu.
- Tambahkan Bubuk Ikan Teri Nasi dari Crystal of the Sea untuk meningkatkan rasa gurih dan kandungan nutrisinya.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sempol dengan tusuk sate/stik es krim.
- Kukus atau goreng hingga matang.
Melatih Oromotor dengan Makanan Crunchy
Selain sempol, makanan crunchy seperti Anchovy chips dari Crystal of the Sea bisa digunakan untuk melatih keterampilan mengunyah anak. Tipsnya:
1. Potong kecil snack dan tempelkan di bagian samping mulut anak untuk merangsang gerakan mengunyah di geraham.
2. Gunakan resistive food seperti bonggol nanas, batang sereh, atau biji mangga agar anak terbiasa menggigit dengan kekuatan rahangnya.
Menghadapi GTM (Gerakan Tutup Mulut) dengan Bijak
Masalah GTM (Gerakan Tutup Mulut) sering menjadi tantangan bagi orang tua. dr. Dyah Arum,M.Gizi:
1. Apresiasi Diri: Orang tua sudah berusaha yang terbaik, jadi jangan merasa bersalah.
2. Gunakan Safe Food & Challenge Food: Beri makanan yang disukai anak (safe food) dan kombinasi makanan baru yang lebih menantang (challenge food).
3. Latih dengan Konsisten: Pelan-pelan, bantu anak beradaptasi dengan makanan baru tanpa paksaan.
Kesimpulan
Melatih keterampilan oromotor anak adalah investasi jangka panjang untuk kesehatan dan tumbuh kembangnya. Dengan memberikan snack padat gizi, resistive food, dan membangun kebiasaan makan yang baik, anak bisa lebih mudah menerima makanan baru dan mengunyah dengan lebih lancar.
Mau tahu lebih banyak tips dari dokter gizi dan resep sehat lainnya? Pantau terus artikel kami !
