Memastikan anak mendapatkan asupan gizi yang cukup adalah tantangan bagi banyak orang tua. Salah satu masalah yang sering dihadapi adalah menemukan makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga disukai anak-anak. Tempe dan tahu adalah dua bahan makanan yang sangat bergizi, namun seringkali dianggap kurang menarik oleh anak-anak. Padahal, dengan kreasi olahan tahu tempe untuk anak, makanan ini bisa diubah menjadi hidangan yang lezat dan disukai.
Oleh karena itu, kami akan menyajikan 11 resep olahan tahu tempe untuk anak yang dapat menjadi solusi untuk Anda. Resep-resep ini mudah diikuti, lezat, dan pastinya sehat untuk perkembangan buah hati Anda.
Contents
5 Manfaat Tempe dan Tahu untuk Kesehatan Anak
Sebelum kita masuk ke resep olahan tahu tempe untuk anak, mari kita bahas terlebih dahulu manfaat tempe dan tahu bagi kesehatan anak-anak:
1. Sumber Protein yang Baik
Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta mendukung perkembangan otot anak.
2. Kaya Akan Kalsium
Tahu mengandung kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi anak. Konsumsi tahu secara rutin dapat membantu anak dalam menjaga kekuatan tulang selama masa pertumbuhan.
3. Mengandung Vitamin B
Tempe kaya akan vitamin B, terutama vitamin B12 yang biasanya sulit ditemukan dalam makanan nabati. Vitamin B penting untuk fungsi otak dan menjaga kesehatan sistem saraf anak.
4. Sumber Serat
Tahu dan tempe mengandung serat yang baik untuk pencernaan anak. Serat membantu mencegah sembelit dan menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat.
5. Rendah Lemak
Dibandingkan dengan sumber protein hewani, tahu dan tempe memiliki kandungan lemak yang rendah. Ini menjadikannya pilihan makanan sehat untuk menjaga berat badan anak tetap ideal.
Baca Juga: Nasi Rumput Laut: 5 Resep Sederhana dan Bergizi untuk Keluarga
6 Olahan Tahu untuk Anak
Tahu adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan sangat baik untuk pertumbuhan anak. Selain mudah ditemukan dan terjangkau, tahu juga memiliki rasa yang lezat dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang disukai anak-anak.. Berikut ini olahan tahu yang dapat Anda coba untuk membuat menu makanan anak lebih bervariasi dan bergizi.
1. Tahu Terong Kecap
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tahu
- 1 buah terong
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat tahu terong kecap:
- Tumis tahu dan terong hingga setengah matang.
- Tambahkan kecap manis dan masak hingga bumbu meresap.
2. Oseng Buncis Tahu
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tahu
- 100 gram buncis
- 2 siung bawang putih
Cara membuat oseng buncis tahu:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan buncis dan tahu lalu masak hingga matang.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Wortel untuk Anak: Praktis dan Sehat
3. Tahu Fries
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tahu
- Tepung bumbu secukupnya
Cara membuat tahu fries:
- Potong tahu menjadi dadu kecil.
- Gulingkan dalam tepung bumbu dan goreng hingga kecoklatan.
4. Sate Tahu
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tahu
- Bumbu kacang secukupnya
Cara membuat sate tahu:
- Potong tahu, lalu tusukkan ke tusuk sate.
- Panggang hingga matang dan sajikan dengan bumbu kacang.
5. Bola Tahu Keju
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tahu
- 50 gram keju parut
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat bola tahu keju:
- Haluskan tahu, lalu campurkan keju parut.
- Bentuk menjadi bola-bola kecil dan gulingkan di tepung panir.
- Goreng hingga kecoklatan.
5 Olahan Tempe untuk Anak
Berikut olahan tempe yang bisa Anda coba di rumah. Semua resep ini menggunakan bahan yang mudah ditemukan dan diolah dengan cara yang sederhana. Cocok untuk memenuhi kebutuhan gizi anak dengan variasi yang lezat.
1. Perkedel Tempe
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tempe
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat perkedel tahu tempe:
- Haluskan tahu.
- Campur dengan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan telur, garam, dan merica, lalu aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.
- Goreng hingga kecoklatan.
2. Bacem Tempe
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tahu
- 100 gram tempe
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Gula merah dan kecap manis secukupnya
Cara membuat bacem tempe:
- Rebus tempe bersama daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan gula merah dan kecap manis, lalu biarkan hingga bumbu meresap.
- Goreng hingga kecoklatan sebelum disajikan.
Baca Juga: 9 Inspirasi Olahan Rumput Laut untuk Camilan Anak Anda
3. Tumis Tempe Bakso
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tempe
- 5 butir bakso
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
Cara membuat tumis tempe bakso:
- Potong kecil-kecil tempe dan bakso.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tempe, dan bakso.
- Tambahkan garam, merica, dan daun bawang, lalu aduk hingga matang.
4. Sayur Tempe Labu Siam
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tempe
- 1 buah labu siam
- Santan kelapa secukupnya
- 2 siung bawang merah
Cara membuat sayur tahu tempe labu siam:
- Potong tempe dan labu siam.
- Rebus santan bersama bawang merah.
- Masukkan tempe dan labu siam, lalu masak hingga matang.
5. Steak Tempe
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram tempe
- 2 sdm tepung terigu
- Garam, merica, dan saus tiram secukupnya
Cara membuat steak tempe:
- Haluskan tempe.
- Campur dengan tepung terigu, garam, merica, dan saus tiram.
- Bentuk menjadi steak dan panggang hingga kecoklatan.
6. Nugget Tempe Teri
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tempe
- 50 gram teri
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat nugget teri tempe:
- Campur tahu dan teri.
- Bentuk menjadi nugget, gulingkan di tepung panir, lalu goreng hingga matang.
Dengan berbagai olahan tahu tempe untuk anak yang telah dijelaskan di atas, Anda tidak perlu khawatir lagi mencari makanan sehat yang disukai si kecil. Tempe dan tahu adalah bahan makanan kaya gizi yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan menarik untuk anak-anak.
Setelah mencoba berbagai olahan tahu tempe yang lezat dan bergizi untuk anak, Anda juga bisa memilih solusi lauk praktis yang kaya gizi seperti nugget tempe teri dari Crystal of the Sea. Produk ini menawarkan kombinasi sempurna antara tempe, tahu, dan teri yang kaya akan protein, sehingga sangat cocok sebagai pelengkap gizi seimbang untuk keluarga Anda.
Nugget tempe teri dari Crystal of the Sea tidak hanya lezat, tetapi juga dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi, termasuk ikan teri yang dikenal kaya akan kalsium dan asam lemak omega-3. Kandungan ini sangat bermanfaat untuk tumbuh kembang anak dan menjaga kesehatan tulang serta fungsi otak. Selain itu, tempe yang digunakan dalam produk ini merupakan sumber protein nabati yang baik untuk mendukung kesehatan pencernaan.
Keunggulan lain dari nugget tempe teri dari Crystal of the Sea adalah kemudahan dalam penyajiannya. Anda hanya perlu menggoreng atau memanggang nugget ini, dan dalam waktu singkat, makanan sehat dan lezat sudah siap dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Produk ini juga tanpa bahan pengawet dan diproses secara higienis, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang kualitas dan keamanan konsumsi.
Klik di sini dan dapatkan semua produk terbaik untuk kesehatan keluarga Anda dari Crystal of the Sea!
Sumber:
- https://cookpad.com/id/cari/masakan%20tahu%20tempe%20untuk%20anak
- https://www.popmama.com/kid/1-3-years-old/ninda/resep-olahan-tempe-untuk-balita-1-tahun-enak-dan-mudah-dibuat
- https://www.liputan6.com/lifestyle/read/4983700/3-resep-olahan-tahu-tempe-untuk-anak
- https://www.fimela.com/food/read/5165780/5-resep-olahan-tahu-tempe-yang-enak-dan-tidak-membosankan
