Nasi Daun Jeruk Ayam Kukus
PENULIS / KONTRIBUTOR
Crystal Admin
DESKRIPSI
Nasi Daun Jeruk adalah sajian nasi yang wangi dengan aroma khas daun jeruk yang segar, dipadukan dengan ayam kukus yang lembut dan sehat. Hidangan ini dilengkapi dengan taburan dried anchovy goreng yang menambah tekstur dan rasa asin yang nikmat. Hidangan ini cocok untuk dua orang dan merupakan pilihan sehat yang kaya akan cita rasa tradisional.
LIHAT KALKULATOR GIZI
WAKTU PENYAJIAN
1 hour
2 orang
Normal Adult
BAHAN BAKU
• 200 Gr rice, white, long-grain, regular, raw, enriched
• 2 Gr lime leaves
• 30 Gr lemongrass
• 2 Gr spices, bay leaf
• 400 Gr water, tap, municipal
• 15 Gr oil, corn and canola
• 200 Gr chicken, broilers or fryers, meat and skin and giblets and neck, raw
• 6 Gr garlic, raw
• 5 Gr spices, ginger, ground
• 5 Gr salt, table
• 2 Gr spices, pepper, white
• 15 Gr soy sauce made from soy and wheat (shoyu), low sodium
• 5 Gr oil, sesame, salad or cooking
• 12 Gr dried white anchovy
• 3 Gr white anchovy powder
INTRUKSI
CATATAN
Nasi Daun Jeruk dan Ayam Kukus ini tidak hanya untuk konsumsi orang dewasa, tapi bisa diberikan untuk anak-anak mulai dari usia 18 bulan mulai 1 tahun keatas.