Energi sepanjang hari dan fokus yang terjaga sangat bergantung pada asupan nutrisi harian. Pondasi kesehatan keluarga dibangun dari pemenuhan gizi yang seimbang, terutama pemahaman mengenai zat gizi mikro dan makro. Keduanya adalah pilar utama nutrisi yang bekerja bersama demi fungsi tubuh yang optimal.
Crystal of the Sea memahami pentingnya hal ini dan menyediakan solusi agar pemenuhan nutrisi keluarga tidak rumit. Artikel ini membahas zat gizi mikro dan makro, peran pentingnya, serta cara mudah memastikan kecukupannya setiap hari.
Cek produk kami:
Contents
Mengenal Zat Gizi Makro Sumber Energi Tubuh
Zat gizi makro atau makronutrien dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar sebagai pemasok utama energi serta bahan baku pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Terdapat tiga jenis utama zat gizi makro:
1. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi pilihan tubuh. Saat dikonsumsi dari nasi, roti, kentang, atau buah, tubuh mengubahnya menjadi glukosa untuk aktivitas fisik maupun fungsi otak. Karbohidrat kompleks seperti nasi merah memberikan pelepasan energi yang lebih stabil.
2. Protein
Protein berfungsi sebagai batu bata pembangun tubuh. Zat ini penting untuk membangun dan memperbaiki sel, otot, kulit, rambut, serta organ. Pertumbuhan anak sangat bergantung pada asupan protein berkualitas. Sumbernya meliputi telur, daging tanpa lemak, unggas, kacang-kacangan, tempe, serta ikan seperti ikan teri, ikan gabus, dan salmon.
3. Lemak
Lemak diperlukan sebagai energi cadangan, pelarut vitamin A, D, E, K, pelindung organ, serta mendukung produksi hormon dan kesehatan otak. Penting untuk memilih lemak sehat, khususnya asam lemak tak jenuh seperti Omega-3 yang ditemukan pada ikan berlemak (contohnya salmon dan ikan teri) dan beberapa kacang atau biji-bijian.
Memilih sumber makronutrien yang berkualitas dari bahan makanan segar dan alami merupakan langkah penting untuk mendapatkan manfaat terbaiknya.
Mengenal Zat Gizi Mikro Pengatur Fungsi Penting Tubuh
Zat gizi mikro atau mikronutrien diperlukan dalam jumlah jauh lebih kecil dibandingkan makronutrien, namun perannya sangat besar dalam mengatur ribuan fungsi tubuh. Kekurangan mikronutrien bisa mengganggu kesehatan. Dua kategori utama zat gizi mikro adalah:
1. Vitamin
Vitamin adalah senyawa organik kompleks yang umumnya harus didapatkan dari makanan karena tubuh tidak bisa memproduksinya dalam jumlah cukup. Masing-masing vitamin memiliki peran spesifik.
Vitamin A dari wortel penting untuk mata. Vitamin B kompleks seperti B5 dari Jamur Shiitake atau B12 dari Tiram membantu metabolisme energi dan fungsi saraf. Vitamin C mendukung imunitas, Vitamin D untuk kesehatan tulang, Vitamin E sebagai antioksidan, dan Vitamin K berperan dalam pembekuan darah.
2. Mineral
Mineral merupakan elemen anorganik yang tidak kalah penting. Kalsium dari ikan teri sangat krusial untuk kekuatan tulang dan gigi. Zat Besi diperlukan untuk membentuk hemoglobin pembawa oksigen dalam darah, sementara Seng mendukung fungsi kekebalan tubuh, keduanya bisa ditemukan dalam tiram.
Iodium dari rumput laut atau ikan teri coklat penting untuk fungsi tiroid. Selenium dari ikan gabus berfungsi sebagai antioksidan, dan Tembaga membantu sistem imun. Kekurangan mikronutrien sering tidak disadari pada awalnya namun bisa berdampak jangka panjang. Oleh karena itu, asupan zat gizi mikro dan makro yang cukup dan beragam menjadi sangat penting.
Zat Gizi Mikro dan Makro Kunci Kesehatan Sebenarnya!
Tubuh manusia adalah sistem kompleks tempat zat gizi mikro dan makro bekerja sebagai tim yang saling mendukung, bukan sendiri-sendiri. Contohnya, Protein (makro) dibutuhkan untuk membangun “kendaraan” pengangkut Zat Besi (mikro) dalam aliran darah. Penyerapan Kalsium (mikro) untuk tulang memerlukan bantuan Vitamin D (mikro). Lemak (makro) membantu penyerapan Vitamin A, D, E, dan K (mikro).
Hal ini menunjukkan bahwa keseimbangan antara keduanya adalah kunci. Fokus hanya pada satu kelompok nutrisi tidak akan memberikan hasil terbaik. Memenuhi kebutuhan zat gizi mikro dan makro secara bersamaan adalah strategi yang paling tepat sasaran untuk kesehatan menyeluruh.
Cara Mudah Penuhi Kebutuhan Zat Gizi Mikro dan Makro Berkualitas
Meskipun pentingnya nutrisi seimbang sudah dipahami, memenuhinya setiap hari seringkali menghadapi tantangan. Keterbatasan waktu memasak, anak yang selektif memilih makanan, serta keraguan akan kualitas bahan pangan menjadi kendala umum. Memastikan asupan zat gizi mikro dan makro yang lengkap bisa terasa sulit.
Untungnya, kini ada cara alami dan mudah untuk menambahkan nutrisi penting dari bahan berkualitas ke dalam menu harian keluarga. Crystal of the Sea menyediakan sumber zat gizi mikro dan makro pilihan, diolah secara cermat menjadi bentuk yang Mudah digunakan.
1. Tersedia Beragam Food Powder
Rangkaian Food Powder kami merupakan solusi cerdas. White Anchovy Food Powder kaya akan Protein berkualitas dan Omega-3 (DHA) alami tinggi, baik ditambahkan ke MPASI si kecil (mulai 6 bulan) untuk mendukung perkembangan otaknya. Jika butuh tambahan Kalsium untuk tulang kuat, Brown Anchovy Food Powder memiliki kandungan tertinggi.
Untuk dukungan sistem kekebalan tubuh, Oyster Powder menyediakan Zat Besi dan Seng alami, sedangkan Seaweed Powder kaya Iodium dan Vitamin B9. Varian lain meliputi Gabus Fish Powder tinggi Albumin, Salmon Powder sumber Protein dan Omega-3, Shiitake Powder kaya Vitamin B5, serta Carrot Powder sumber Vitamin A alami.
Kami memastikan semua Food Powder terbuat dari 100 persen bahan baku pilihan, tanpa tambahan garam, gula, MSG, pengawet, atau pewarna. Prioritas kami adalah Kualitas Tinggi dan Higienis.
2. Produk Standar Internasional
Proses produksi berstandar internasional (HACCP) dengan penyortiran ketat menjamin kemurnian dan keamanan produk, sehingga Aman dikonsumsi seluruh keluarga. Proses pengeringan khusus kami mempertahankan konsentrasi nutrisi alami, memberikan manfaat Sehat maksimal.
Penggunaannya sangat mudah. Cukup taburkan pada bubur, nasi, sup, tumisan, atau adonan makanan lainnya. Bisa dicampur saat memasak atau ditambahkan saat penyajian.
Selain Food Powder, tersedia pilihan Dried Seafood berkualitas seperti Ikan Teri Kering dan Ebi Kering sebagai sumber Protein dan Kalsium utuh. Ada Snacks sehat favorit baru seperti Almond Fish dan Anchovy Chips yang bergizi. Untuk sajian cepat, Frozen Food mudah kami seperti Tempe Teri Nugget bisa menjadi andalan.
Baca Juga : Omega 3 6 9: Sudah Tahu Rahasia Sehat Ini?
Yuk Dapatkan Asupan Zat Gizi Mikro dan Makro dari Crystal of the Sea!
Memenuhi kebutuhan zat gizi mikro dan makro adalah investasi berharga untuk kesehatan dan energi keluarga jangka panjang. Dengan pilihan yang tepat, hal ini bisa didapatkan tanpa kerumitan. Crystal of the Sea berkomitmen mendampingi kamu menyediakan nutrisi terbaik bagi orang tersayang.
Berikan asupan terbaik untuk keluargamu. Jelajahi semua produk kami, dapatkan inspirasi resep sehat, dan mulailah perjalanan gizi keluarga yang lebih baik dengan mengunjungi Crystal of the Sea!
Sumber:
- https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/zat-gizi-makro-vs-mikro/
- https://www.alodokter.com/ketahui-berbagai-zat-gizi-mikro-dan-zat-gizi-makro-beserta-fungsinya
- https://stikeshb.ac.id/perbedaan-gizi-makro-dan-mikro/
